घर पर चाकू से जंग हटाने के टॉप 13 तरीके
ब्रेड और अन्य खाद्य पदार्थों को काटने के लिए हर घर में चाकू होता है। लंबे समय तक उपयोग के बाद, ब्लेड की सतह पर जंग के निशान दिखाई देते हैं जिन्हें हटाया जाना चाहिए। इसलिए, अग्रिम में यह निर्धारित करने की अनुशंसा की जाती है कि चाकू से जंग को कैसे हटाया जाए और इसके लिए इसका क्या उपयोग किया जाए।
यह क्या है और क्यों दिखाई देता है
जो लोग लंबे समय तक रसोई के चाकू का इस्तेमाल करते हैं, वे इसकी सतह पर जंग देख सकते हैं।
जंग लगने के कई कारण हैं, जिनमें शामिल हैं:
- उच्च आर्द्रता। यदि आइटम को उच्च आर्द्रता की स्थिति में लंबे समय तक संग्रहीत किया जाता है तो जंग के निशान दिखाई दे सकते हैं।
- अनुचित देखभाल। यह कोई रहस्य नहीं है कि रसोई के बर्तनों को अच्छी तरह से बनाए रखने की जरूरत है। गंदगी को हटाने के लिए चाकू को समय-समय पर धोना चाहिए और नमी को दूर करने के लिए सूखे कपड़े से पोंछना चाहिए।
- दुर्लभ ऑपरेशन। अधिकतर, संक्षारण उन उत्पादों को कवर करता है जिनका लंबे समय से उपयोग नहीं किया गया है और जिनकी स्थिति की जाँच नहीं की गई है।
घर पर छुटकारा पाने के मुख्य तरीके
जंग से छुटकारा पाने के लिए कई सामान्य घरेलू उपचारों का उपयोग किया जा सकता है।
पारंपरिक तरीके
अक्सर, जब जंग के निशान से निपटते हैं, तो वे सस्ती लोक उपचार का उपयोग करते हैं।
सिरका और नींबू का रस
जंग के लिए कई लोक उपचार हैं, लेकिन सबसे प्रभावी उपाय नींबू के रस और तरल सिरके से बना उपाय है। सबसे पहले, सामग्री को एक से तीन के अनुपात में मिलाया जाता है, फिर पानी के साथ एक लीटर कंटेनर में डाला जाता है।
चाकू के ब्लेड की सतह को साफ करने के लिए इसे घोल में डेढ़ घंटे के लिए रखा जाता है। भिगोने के बाद, उत्पाद को सूखे तौलिये से पोंछ लें।
यदि चाकू पर जंग के निशान हैं, तो प्रक्रिया को दोहराना होगा।
टमाटर का पेस्ट
सादे टमाटर के पेस्ट, टमाटर के रस या खराब केचप से बना क्लींजर रसोई के चाकू को साफ करने में मदद कर सकता है। यह विधि सबसे सरल है और हाल ही में सामने आई जंग को हटाने के लिए उपयुक्त है।
सतह को साफ करने के लिए, टमाटर का मिश्रण समान रूप से उस पर लगाया जाता है। इसे 35-45 मिनट के लिए छोड़ दिया जाता है, जिसके बाद उत्पाद को धीरे-धीरे सूखे तौलिये से मिटा दिया जाता है। यदि निशान गायब नहीं हुए हैं, तो आपको अधिक प्रभावी एंटी-जंग एजेंटों का उपयोग करने की आवश्यकता होगी।
बेकिंग सोडा पर आधारित अपघर्षक पेस्ट
कभी-कभी उपरोक्त उत्पाद ब्लेड को साफ करने और उसकी मूल चमक को बहाल करने में मदद नहीं करेंगे। इस मामले में, आप साधारण बेकिंग सोडा से बने अब्रेसिव पेस्ट का उपयोग करके देख सकते हैं। उत्पाद तैयार करने के लिए, आपको पानी गर्म करने और सोडा के साथ मिलाने की आवश्यकता होगी जब तक कि पेस्टी मिश्रण प्राप्त न हो जाए। जब रचना तैयार हो जाती है, तो इसे समान रूप से सतह पर वितरित किया जाता है और 40-50 मिनट के लिए छोड़ दिया जाता है। फिर रसोई उत्पाद को एक नम कपड़े से मिटा दिया जाता है।
कोका कोला
यह कोई रहस्य नहीं है कि कार्बोनेटेड पेय धातु की सतह को जंग से साफ करने में मदद करेंगे। सबसे प्रभावी कार्बोनेटेड उत्पाद कोका-कोला है, जो सभी सुपरमार्केट और किराने की दुकानों में बेचा जाता है।
इस तरह के उत्पाद का उपयोग करते समय, कोला की कुछ बूंदों को जंग लगी सतह पर लगाया जाता है। आधे घंटे के भीतर, तरल जंग के निशान को खा जाना चाहिए। यदि वे गायब नहीं हुए हैं, तो चाकू को एक गिलास कोला में एक घंटे के लिए डुबोया जाता है। फिर इसे साफ पानी से धोकर सुखाया जाता है।
नमक और नींबू का रस
यह विधि लंबे समय से चली आ रही जंग को हटाने में मदद करेगी जो ब्लेड पर दिखाई दे रही है। इसे हटाने के लिए, आपको नमक के साथ उत्पाद छिड़कने की जरूरत है, फिर इसमें ताजा निचोड़ा हुआ नींबू का रस डालें। जंग 10-15 मिनट में खराब हो जाती है। फिर साफ ब्लेड को गर्म पानी में धोया जाना चाहिए और स्पंज के मोटे हिस्से से सावधानी से पोंछना चाहिए। धातु को गलती से खरोंचने से बचाने के लिए इसे बहुत सावधानी से रगड़ें।
लैक्टिक एसिड और पेट्रोलियम जेली
कुछ लोग न केवल जंग के निशान से छुटकारा पाना चाहते हैं, बल्कि रसोई के चाकू को जंग से भी बचाना चाहते हैं। ऐसा करने के लिए, आपको पेट्रोलियम जेली और लैक्टिक एसिड के पेस्ट पर आधारित एक उपकरण का उपयोग करने की आवश्यकता है। रचना बनाते समय पेस्ट के एक हिस्से को एसिड के दो हिस्सों के साथ मिलाएं। तैयार रचना समान रूप से क्षतिग्रस्त सतह पर वितरित की जाती है। आधे घंटे के बाद, उत्पाद के अवशेषों को संक्षारक कणों वाले पानी से धोया जाता है।
आलू
संक्षारक जमाव के खिलाफ आलू को प्रभावी माना जाता है। धातु की सतह को साफ करने के लिए कटे हुए आलू से अच्छी तरह रगड़ें। फिर उत्पाद को 1-2 घंटे तक नहीं छुआ जाता है ताकि आलू का रस जंग लगे लेप में समा जाए। अंत में, ब्लेड को मोटे कपड़े से पोंछकर सुखाया जाता है।
यदि आलू ने सतह को साफ करने में मदद नहीं की, तो आपको इसे नींबू के रस या टमाटर के पेस्ट से पूर्व-उपचार करने की आवश्यकता होगी।
प्याज
कभी-कभी जंग के अवशेषों को हटाने के लिए प्याज का उपयोग किया जाता है, जिसमें ऐसे घटक होते हैं जो धातु की सतह को साफ करने में मदद करते हैं। सफाई से पहले, आपको प्याज के सिर को लेने और इसे दो बराबर भागों में काटने की जरूरत है। फिर कट की जगह को साबुन से रगड़ा जाता है, जिसके बाद संक्षारक कोटिंग वाले उत्पाद को इसके साथ इलाज किया जाता है। प्रक्रिया कम से कम बीस मिनट तक चलनी चाहिए। उसके बाद, संसाधित चाकू को धोया जाता है और कपड़े से मिटा दिया जाता है।
सिरका
मेटल ब्लेड पर जमी गंदगी को हटाने के लिए आप एप्पल साइडर विनेगर का इस्तेमाल कर सकते हैं। इसे आधा लीटर के गिलास में डाला जाता है, जिसके बाद जंग लगे उत्पाद को अंदर रखा जाता है। इसे लगभग चालीस मिनट तक भिगो कर रखना चाहिए। फिर यह जांचा जाता है कि सतह पर पट्टिका बनी हुई है या नहीं। यदि ऐसा है, तो आपको प्रक्रिया को आधे घंटे के लिए और बढ़ाना होगा। उपचारित चाकू का उपयोग करने से पहले, सिरका के बाद बनी हुई गंध को दूर करने के लिए इसे पानी से धोना सुनिश्चित करें।
रासायनिक अभिकर्मक
लोक उपचार के साथ पुराने और जिद्दी दागों को साफ करना हमेशा संभव नहीं होता है, और इसलिए कभी-कभी आपको रासायनिक अभिकर्मकों का उपयोग करना पड़ता है।
"अल्का सेल्ज़र दर्द निवारक"
अलका-सेल्टज़र संक्षारक परत को हटाने में मदद करेगा। इन गोलियों में ऐसे घटक होते हैं जो पुराने जंग लगे जमा को भी घोलने में सक्षम होते हैं। चाकू को बहाल करने के लिए आपको दवा की कम से कम पांच गोलियों की आवश्यकता होगी।
उन्हें गर्म पानी में डाला जाता है और उसमें पूरी तरह से घोल दिया जाता है। जब वे घुल जाते हैं, तो जंग लगे रसोई के चाकू को कंटेनर में रख दिया जाता है। इसे डेढ़ घंटे तक भिगोया जाता है, इसके बाद इसे कपड़े से पॉलिश किया जाता है।
जिंक क्लोराइड और पोटेशियम हाइड्रोटेट
यदि अलका-सेल्टज़र ने समस्या को हल करने में मदद नहीं की, तो आपको पोटेशियम हाइड्रोटेट और जिंक क्लोराइड से तैयार एक अधिक प्रभावी उत्पाद का उपयोग करने की आवश्यकता होगी। ऐसा करने के लिए, प्रति ग्राम पदार्थ में 200 मिलीलीटर पानी मिलाया जाता है।फिर एक चाकू के ब्लेड को एक रासायनिक समाधान के साथ एक गिलास में उतारा जाता है। इसे करीब चार घंटे तक भिगोया जाता है।
हाइड्रोक्लोरिक एसिड
हाइड्रोक्लोरिक एसिड संक्षारक जमा को हटाने में मदद करेगा, जिसका उपयोग पिछले उत्पाद के स्थान पर किया जा सकता है। इसका उपयोग अवरोधक एजेंटों के साथ संयोजन में किया जाना चाहिए जो धातु की सतह को और खराब होने से रोकेगा।
यूरोट्रोपिन के साथ मिश्रित 5% कमजोर केंद्रित समाधान में उत्पाद को भिगोना आवश्यक है।
व्यावसायिक उपाय
कई पेशेवर रस्ट रिमूवर हैं। सबसे प्रभावी और प्रसिद्ध निम्नलिखित रचनाएँ हैं:
- "रास्ता";
- "ओमेगा";
- "एड्रिलन"।
देखभाल और भंडारण के नियम
चाकू को क्षतिग्रस्त होने से बचाने के लिए, इसे ठीक से बनाए रखना चाहिए। इसलिए, रसोई उत्पादों की देखभाल के लिए सिफारिशों के साथ खुद को परिचित करने की सिफारिश की जाती है:
- ब्लेड को समय-समय पर मोम से उपचारित किया जाता है, जो धातु को जंग से बचाता है;
- चाकू का अक्सर इस्तेमाल किया जाना चाहिए ताकि उनकी सतह खराब न हो;
- उपयोग के बाद, ब्लेड धोए जाते हैं और कपड़े से पोंछे जाते हैं।
निष्कर्ष
समय के साथ, पुराने चाकुओं पर संक्षारक जमा हो जाते हैं। इससे छुटकारा पाने के लिए, आपको पहले से बुनियादी जंग हटानेवाला के साथ खुद को परिचित करना होगा।