घर पर कॉफी के पेड़ लगाने और देखभाल करने के नियम, मिट्टी का चयन और खेती
घर पर कॉफी के पेड़ की देखभाल व्यापक होनी चाहिए। संस्कृति को सफलतापूर्वक विकसित करने के लिए, कई विशेषताओं को देखा जाना चाहिए। इनमें समय पर पानी देना, खाद डालना और छंटाई करना शामिल है। बीमारियों और कीटों से बचाव भी जरूरी है। घर पर कॉफी का पेड़ उगाने के कई तरीके हैं। यह आपको उपयुक्त विकल्प चुनने की अनुमति देता है।
पौधे का विवरण और विशेषताएं
इस पौधे की बड़ी पत्तियों की विशेषता है, जो हल्के हरे रंग की टिंट द्वारा प्रतिष्ठित हैं। फूलों की अवधि के दौरान, संस्कृति पर छतरी के आकार के पुष्पक्रम दिखाई देते हैं, जिसमें 75 सफेद फूल शामिल होते हैं। फलों में 2 गोल आकार के बीज होते हैं। ये पहले पीले होते हैं फिर हरे हो जाते हैं।
जैसे ही वे पकते हैं, फल लाल हो जाते हैं। पकने पर, सतह पर एक पपड़ी दिखाई देती है, जिसके नीचे एक मीठा गूदा और 2 बीज होते हैं। इनकी लंबाई 1.3 सेंटीमीटर होती है।
कॉफी का पेड़ हानिकारक तत्वों से हवा को शुद्ध करने में सक्षम है। यह शरीर को ऊर्जा से भर देता है, तंत्रिका तंत्र को पुनर्स्थापित करता है, तनाव से मुकाबला करता है।
सही तरीके से कैसे रोपें
इस पौधे को अचानक तापमान परिवर्तन और ड्राफ्ट के संपर्क में आने से बचाना चाहिए। उचित देखभाल के साथ, संस्कृति बहुतायत से खिलेगी और फल देगी।
क्षमता का चुनाव
यह एक उच्च बर्तन में संस्कृति लगाने लायक है। एक उच्च गुणवत्ता वाली जल निकासी परत महत्वहीन नहीं है। फसल की जड़ें नीचे की ओर बढ़ती हैं।
जमीनी आवश्यकताएं
यह एक पेड़ को ढीले, अम्लीय सब्सट्रेट में उगाने के लायक है। मोटे बालू, कुचले हुए कोयले, ह्यूमस, पीट को मिलाना सबसे अच्छा है। इन घटकों को समान भागों में लिया जाता है।
लैंडिंग योजना
बीज से फसल उगाना सबसे अच्छा है। इसे तलना नहीं चाहिए। एक पौधा लगाने के लिए, आपको निम्नलिखित कार्य करने होंगे:
- अनाज को हाइड्रोक्लोरिक एसिड के घोल में भिगो दें या हल्का फाइल करें।
- अनाज को ग्रोथ स्टिमुलेटर में रखें।
- मिट्टी को गीला और ढीला करें। एक बीज बोओ। आपको इसमें ज्यादा गहराई में जाने की जरूरत नहीं है।
- बर्तन को रोशनी वाली जगह पर रखें। तापमान +20 डिग्री से ऊपर होना चाहिए।
सही तरीके से प्रत्यारोपण कैसे करें
3 साल से कम उम्र की युवा संस्कृतियों को लगातार प्रत्यारोपण की आवश्यकता होती है। प्रक्रिया सालाना की जाती है। पेड़ को एक गहरे बर्तन की जरूरत होती है। कल्चर की रोपाई के बाद, इसे कुछ समय के लिए आंशिक छाया में ले जाया जाता है और व्यवस्थित रूप से छिड़काव किया जाता है।
देखभाल के नियम
संस्कृति विकसित करते समय, कई विशेषताओं को देखा जाना चाहिए। इसके लिए धन्यवाद, सफलता प्राप्त करना संभव होगा।
तापमान और प्रकाश व्यवस्था
सर्दियों में पेड़ के सामान्य विकास के लिए, तापमान गर्मियों में +18 डिग्री होना चाहिए - +22। इस मामले में, तापमान +12 डिग्री से नीचे नहीं गिरना चाहिए। अन्यथा, रूट समस्याओं का खतरा होता है। परिपक्व पेड़ सामान्य रूप से +10 डिग्री पर बढ़ते हैं।
संस्कृति को दक्षिण की खिड़की पर रखा जाना चाहिए। सूरज की किरणों को युवा पत्तियों को जलाने से रोकने के लिए, उन्हें थोड़ा छायांकित करना चाहिए। वयस्क फसलों को पर्याप्त रोशनी की जरूरत होती है। यह अंडाशय के उचित गठन को सुनिश्चित करेगा। जब पुष्पक्रम पर भ्रूण दिखाई देते हैं, तो कॉफी के पेड़ों को छायांकित किया जाना चाहिए।
परिवेश आर्द्रता
स्वाभाविक रूप से, कॉफी के पेड़ गर्म, नम स्थानों में उगते हैं। इसलिए, जब संस्कृति घर पर बढ़ रही है, तो इसे व्यवस्थित रूप से छिड़काव किया जाना चाहिए। इसे गर्म, व्यवस्थित पानी के साथ करने की सलाह दी जाती है।
शुष्क या बहुत नम हवा पौधे को नकारात्मक रूप से प्रभावित करती है और इसके विकास को धीमा कर देती है।
पानी देने की विधि
पौधे को पानी देना बहुत उदार होना चाहिए, क्योंकि कॉफी को नमी देने वाली संस्कृति माना जाता है। मिट्टी को नम करते समय, पानी के तापमान को नियंत्रित करने की सिफारिश की जाती है - यह गर्म होना चाहिए। यह महत्वपूर्ण है कि मिट्टी पानी के लिए पारगम्य हो। सर्दियों में, पेड़ को मध्यम पानी की जरूरत होती है।
ताज का आकार और आकार
कॉफी के पेड़ को वस्तुतः छंटाई या मुकुट बनाने की आवश्यकता नहीं होती है। विशेषज्ञ केवल सूखी शाखाओं को हटाने और बहुत लंबी शूटिंग को थोड़ा काटने की सलाह देते हैं।
शीर्ष ड्रेसिंग और निषेचन
वसंत से शरद ऋतु तक, पौधे को अजवायन या रोज़ परिवार के लिए रचनाओं के साथ निषेचित करने की सिफारिश की जाती है। यह हर 2 सप्ताह में किया जाना चाहिए।बहुत सारे पोटेशियम और नाइट्रोजन लवण युक्त उर्वरकों के उपयोग की अनुमति है। सर्दियों में संस्कृति को खिलाने की सिफारिश नहीं की जाती है।
खिलना
जीवन के पहले वर्षों में, कॉफी के पेड़ में फूल नहीं लगते हैं। पुष्पक्रम 3-4 वर्षों में दिखाई देते हैं। वे हरी पत्तियों की धुरी में स्थित हैं। फूल आत्म-परागण करते हैं। वहीं, पौधा लंबे समय तक नहीं खिलता है।
स्थानांतरण
हर साल युवा पौधों को फिर से लगाने की सिफारिश की जाती है। यह वसंत ऋतु में किया जाता है। 3 साल से अधिक पुराने पेड़ों को हर 2 साल में एक नए स्थान पर ले जाया जा सकता है। पौधे को रोपने के लिए एक बड़े गमले का इस्तेमाल करना चाहिए। तल पर एक जल निकासी परत बिछाने की सिफारिश की जाती है। प्रक्रिया के दौरान, आपको सावधान रहने की जरूरत है कि पौधे की नाजुक जड़ों को नुकसान न पहुंचे। रोपाई के बाद, पेड़ को 2 सप्ताह के लिए आंशिक छाया में रखा जाना चाहिए और व्यवस्थित रूप से छिड़काव करना चाहिए।
मिट्टी की आवश्यकताएं
पौधे को अम्लीय प्रतिक्रिया वाली हल्की मिट्टी की आवश्यकता होती है। इसके लिए खट्टी पीट, रेत और ह्यूमस के मिश्रण का उपयोग किया जाता है। चारकोल जोड़ना भी स्वीकार्य है।
फूलना और फलना
3-4 साल में फूल आना शुरू हो जाता है। सेट फल को पकने में 8 महीने का समय लगता है। इनडोर परिस्थितियों में, संस्कृति वर्ष में दो बार खिलती है। यदि फल पेड़ पर रखे जाते हैं तो उन्हें हटा दिया जाता है। यह संस्कृति को नष्ट होने से बचाने में मदद करता है।
क्षमता का चुनाव
पौधे को एक लंबा बर्तन चाहिए। इस मामले में, उच्च गुणवत्ता वाली जल निकासी परत की व्यवस्था करना आवश्यक है।
घर कैसे शुरू करें
घर पर कल्चर उगाने के लिए आप बीज या कटिंग से विधि का उपयोग कर सकते हैं।
बीज से कैसे बढ़े
इस तरह से कॉफी का पेड़ उगाना आसान है। ऐसा करने के लिए, बर्तन को पर्लाइट या मोटे बालू से भरना चाहिए।रोपण के लिए बीज तैयार करना चाहिए। इसके लिए, अनाज को छीलकर पोटेशियम परमैंगनेट के कमजोर घोल में भिगोया जाता है।
उसके बाद, बुवाई शुरू करने की अनुमति दी जाती है। बीज को कम से कम 20 मिलीमीटर तक गहरा करने की सलाह दी जाती है। वृक्षारोपण को व्यवस्थित रूप से छिड़काव किया जाना चाहिए। पहला शूट 1 महीने में दिखाई देगा। जब वे बड़े हो जाएँ और 2 असली पत्तियाँ दिखाई दें, तो पौधों को लगा देना चाहिए। इसके लिए छोटे व्यक्तिगत कंटेनरों का उपयोग किया जाता है।
काटने के नियम
सबसे पहले आपको कटिंग तैयार करने की जरूरत है। ऐसा करने के लिए, कुछ उपजी काटने लायक है। खंडों की लंबाई 80 मिलीमीटर होनी चाहिए। उनमें से प्रत्येक में 2 किडनी शामिल होनी चाहिए। पौधों को जड़ने के लिए, उन्हें एक कंटेनर में ढीले सब्सट्रेट के साथ रखा जाता है और गर्म स्थान पर रखा जाता है। तापमान +27 डिग्री होना चाहिए।
ऊपर से, कंटेनर को एक पारदर्शी फिल्म के साथ कवर किया जाना चाहिए। यह सुनिश्चित करना महत्वपूर्ण है कि कंटेनर में सब्सट्रेट सूख न जाए। ऐसा करने के लिए, इसे व्यवस्थित रूप से सिक्त किया जाता है। रोपण सामग्री का व्यवस्थित वेंटिलेशन नगण्य नहीं है। जब जड़ें दिखाई देने लगती हैं और संस्कृति बढ़ने लगती है, तो इसे अलग-अलग बर्तनों में प्रत्यारोपित किया जाता है।
स्टोर में सही कैसे चुनें
अनुभवहीन उत्पादक स्टोर में तैयार पौधा खरीद सकते हैं। इस मामले में, निम्नलिखित विशेषताओं पर विचार किया जाना चाहिए:
- पत्तियां दृढ़ और चमकदार होनी चाहिए। यह महत्वपूर्ण है कि वे दागदार या क्षतिग्रस्त न हों।
- बैरल ठोस और प्रतिरोधी होना चाहिए। मोटाई से ऊंचाई का अनुपात भी उतना ही महत्वपूर्ण है।
- फूलों और फलों की उपस्थिति में, रोगों की अनुपस्थिति के लिए संस्कृति का निरीक्षण करना उचित है।
अंकुर कम तापमान के प्रति बहुत संवेदनशील है। ठंड के मौसम में पौधा खरीदते समय इसे परिवहन से पहले पैक किया जाता है।
समस्याएं और संभावित समाधान
कॉफी के पेड़ को उगाने पर कई तरह की समस्याओं का खतरा होता है। इससे निपटने के लिए, कारणों को स्थापित करना महत्वपूर्ण है।
पत्ते पीले पड़ने लगे हैं
यह विकार ट्रंक के पीलेपन के साथ होता है और इसे जीवाणु संक्रमण का परिणाम माना जाता है।
चमक का नुकसान
प्रकाश की कमी के कारण पत्तियाँ अपनी चमक खो देती हैं। वे समय से पहले पीले और उखड़ सकते हैं।
गिरती हुई पत्तियाँ
यह समस्या पूर्ण मिट्टी परिवर्तन के साथ फसल को फिर से लगाने से हो सकती है। पेड़ जड़ प्रणाली के संपर्क को बर्दाश्त नहीं करता है।
पत्ती का काला पड़ना
काली पत्तियों की उपस्थिति तापमान शासन के उल्लंघन से जुड़ी है। पर्णसमूह पर एक काली सीमा के गठन के साथ, मिट्टी के कोमा के जमने का संदेह किया जा सकता है। सूद फंगस भी बन जाता है परेशानी का सबब
भूरा जंग
यह रोग कवकीय सूक्ष्मजीवों के कारण होता है। इस मामले में, पत्तियां बड़े भूरे धब्बों से ढकी होती हैं। रोग को रोकने के लिए, कवकनाशी के साथ संस्कृति का छिड़काव किया जाना चाहिए।
किस्मों
कॉफी के पेड़ों की कई किस्में हैं, जिनमें से प्रत्येक में कुछ विशेषताएं हैं।
अरेबिक
यह पेड़ छोटा होता है और ऊंचाई में 3 से 5 मीटर से अधिक नहीं होता है। यह हरी पत्तियों को ढकने वाली क्षैतिज शाखाओं से अलग है। पौधा साल में कई बार खिलता है। यह विशेष किस्म सबसे लोकप्रिय मानी जाती है।
मज़बूत
यह एक शक्तिशाली कॉफी है जो आमतौर पर भूमध्यरेखीय देशों में पाई जाती है। संस्कृति गर्म जलवायु को अच्छी तरह से स्वीकार करती है और रोग प्रतिरोधक है। उसे नजरबंदी की शर्तों के बारे में बहुत स्पष्ट माना जाता है। झाड़ी की विशेषता पूरे किनारों वाली पत्तियों से होती है जो थोड़ी सी झुकती हैं। इस प्रकार की कॉफी में अरेबिका की तुलना में दोगुना कैफीन होता है।
बौनी लड़की
पौधा आकार में कॉम्पैक्ट है और ऊंचाई में 80 सेंटीमीटर तक पहुंचता है। संस्कृति को प्रचुर मात्रा में फूल और घर के अंदर भी अच्छे फलने की विशेषता है। उचित छंटाई झाड़ी को एक सुंदर आकार देने और इसकी सजावटी विशेषताओं में सुधार करने में मदद करती है।
लाइबेरिया
इस किस्म की विशेषता लाल फल हैं। उनके पास एक समृद्ध पीला रंग भी हो सकता है। पत्तियां 40 सेंटीमीटर की लंबाई तक पहुंचती हैं। पौधे में बड़े बीज और सफेद फूल होते हैं। यह काफी बड़ा होता है।
अतिरिक्त टिप्स और ट्रिक्स
पौधे के सामान्य रूप से विकसित होने और प्रचुर मात्रा में फल देने के लिए, इसकी अच्छी देखभाल की जानी चाहिए। इस मामले में, इन सिफारिशों का पालन करना महत्वपूर्ण है:
- पौधे को समय पर पानी और धुंध दें। संस्कृति को उच्च आर्द्रता की आवश्यकता होती है। यदि हवा बहुत शुष्क है, तो आपको एक विशेष उपकरण का उपयोग करने या कमरे में पानी के कंटेनर स्थापित करने की आवश्यकता होगी।
- पर्याप्त रोशनी दें। इसी समय, संस्कृति प्रत्यक्ष सूर्य के प्रकाश के प्रभाव को मुश्किल से सहन करती है।युवा झाड़ियों को थोड़ा छायांकित किया जाना चाहिए। फूल आने और फल बनने के दौरान कॉफी के पेड़ को ज्यादा से ज्यादा रोशनी की जरूरत होती है।
- सिंचाई के लिए शीतल जल का प्रयोग करें। इसके लिए कच्चा लोहा या वर्षा जल उपयुक्त है।
- खाद डालें। इसके लिए खनिजों और जैविक पदार्थों का उपयोग किया जाता है।
कॉफी के पेड़ को उगाना कोई आसान प्रक्रिया नहीं है, लेकिन बहुत ही रोमांचक है। इस क्षेत्र में सफलता प्राप्त करने के लिए, संस्कृति की अच्छी देखभाल करने लायक है। इसे समय पर पानी पिलाना, खिलाना, काटना चाहिए।