मल्टीकोकर की किस्मों का अवलोकन और कौन सा चुनना बेहतर है, नियम और उपयोगी टिप्स

उच्च गुणवत्ता और स्वादिष्ट भोजन के लिए प्रयास, अनुभव और समय की आवश्यकता होती है। घरेलू उपकरण बाजार पर इलेक्ट्रॉनिक सॉस पैन की शुरूआत इस कठिन समस्या को हल करती है। एक रसोई उपकरण का उपयोग करना एक अनुभवहीन गृहिणी और एक अनुभवी रसोइया दोनों के लिए जीवन आसान बनाता है। कार्यक्षमता, डिजाइन और कीमत के मामले में उपभोक्ता को अपनी जरूरतों को पूरा करने के लिए किस प्रकार का मल्टीकोकर चुनना चाहिए?

उपकरण, संचालन और उद्देश्य का सिद्धांत

खाना पकाने के लिए घरेलू उपकरण रचनात्मक रूप से एक डबल बॉडी और एक तंग-फिटिंग ढक्कन वाला कंटेनर है। मल्टीक्यूकर का मुख्य तत्व माइक्रोप्रोसेसर है। इसमें एक प्रोग्राम होता है जो हीटिंग तत्वों और दबाव वाल्व के संचालन को नियंत्रित करता है।

ताप तत्व मामले के तल पर, दीवारों में, ढक्कन में स्थित हो सकते हैं। इलेक्ट्रॉनिक नियंत्रण। मोड को समायोजित करने के लिए कवर या दीवार में एक स्क्रीन और टच बटन हैं। बाद की खाना पकाने की प्रक्रिया स्वचालित मोड में की जाती है। वाल्व का उद्देश्य कंटेनर के अंदर दबाव को स्वचालित रूप से नियंत्रित करना है। स्क्रीन प्रोग्राम शुरू करने के लिए इसकी मदद से चयनित मोड के बारे में जानकारी प्रदर्शित करता है। मल्टीकोकर का संचालन करते समय, डिश तैयार करने के समय की उलटी गिनती उस पर दिखाई देती है।

दर्ज किए गए डेटा के अनुसार सॉफ्टवेयर द्वारा तापमान, दबाव और खाना पकाने का समय निर्धारित किया जाता है। कार्य के अंत का संकेत एक श्रव्य संकेत द्वारा दिया जाता है।

मल्टीकोकर की कार्यक्षमता अतिरिक्त कार्यक्रमों और उपकरणों की संख्या पर निर्भर करती है। मुख्य प्रकार के उपकरण: मल्टीक्यूकर और मल्टीक्यूकर-प्रेशर कुकर। खाना पकाने की गति के मामले में मल्टीक्यूकर खुद प्रेशर कुकर से कमतर है। प्रेशर कुकर में दाब अधिक होता है, तापमान 120 डिग्री होता है। उनके पास अधिक मजबूत आवरण है, प्रोग्रामिंग समय समाप्त होने पर वे केवल ढक्कन खोल सकते हैं।

मल्टीकोकर की ख़ासियत सभी सामग्रियों का एक साथ बिछाने है। हीटिंग और विलंबित प्रारंभ विकल्पों की उपस्थिति से लंच/डिनर तैयार करने के समय को कम करना संभव हो जाता है।

एक मानक मल्टीकोकर में निम्न शामिल हैं:

• वह कटोरा जिसमें भोजन तैयार किया जाता है;
• पतवार;
• कंबल;
• बिजली के तार;
• संघनन एकत्र करने के लिए कंटेनर।

मूल किट में शामिल हैं:

• भाप देने वाला बर्तन;
• कप;
• प्लास्टिक चम्मच;
• कंधे की हड्डी;
• व्यंजनों और खाना पकाने के तरीकों के साथ ब्रोशर।

विस्तारित कार्यक्षमता के साथ, सेट में ग्रिड, कोस्टर, दही के बर्तन शामिल हो सकते हैं।

खाना पकाने के बीच में मल्टीक्यूकर को बंद करके नहीं रखना चाहिए। सबसे पहले, केबल डिवाइस से जुड़ा है, फिर सॉकेट से। ध्वनि संकेत के साथ नियंत्रण कक्ष पर, रेडी-टू-वर्क इंडिकेटर रोशनी करता है।

घरेलू उपकरण हीटिंग तत्व के प्रकार, बाउल कवर के प्रकार, डिज़ाइन, वॉल्यूम में भिन्न होते हैं।

फायदे और नुकसान

मल्टीकोकर मुख्य व्यंजन बनाने में लगने वाले समय की बचत करता है। तापमान और दबाव में वृद्धि के कारण, वे तेजी से वांछित स्थिति तक पहुंच जाते हैं। माइक्रोप्रोसेसर, तापमान और दबाव सेंसर की रीडिंग के अनुसार, कुक की भागीदारी के बिना खाना पकाने की प्रक्रिया को नियंत्रित करता है। हीटिंग मोड को वांछित समय पर सेट करने की क्षमता, कुछ घंटों के बाद प्रज्वलन (विलंबित शुरुआत) परिवार की शक्ति की समस्या को कम करता है। गर्म लंच या डिनर तैयार करने के लिए आपको डेढ़ घंटे इंतजार करने की जरूरत नहीं है।

एक मल्टीकोकर बिजली का एक अतिरिक्त और शक्तिशाली उपभोक्ता है। डिजाइन की सादगी और विश्वसनीयता के बावजूद, इसे निर्देशों के अनुसार इस्तेमाल किया जाना चाहिए। दबाव वाल्व को विशेष देखभाल की आवश्यकता होती है। संदूषण रसोई उपकरण के सुरक्षित उपयोग को प्रभावित कर सकता है। बच्चों और मानसिक विकलांग लोगों को काम करने वाले मल्टीकुकर तक पहुँचने की अनुमति नहीं दी जानी चाहिए।

सही का चुनाव कैसे करें

डिवाइस खरीदते समय, सबसे पहले आपको यह जानना होगा कि किस पर ध्यान देना है। कौन से संरचनात्मक तत्व डिवाइस के संचालन को महत्वपूर्ण रूप से प्रभावित करते हैं, अक्सर असफल होते हैं।आपके द्वारा पसंद किए जाने वाले मॉडल का यथार्थवादी मूल्यांकन आपको खराब गुणवत्ता वाले उत्पाद खरीदने और अनावश्यक विकल्पों के लिए अधिक भुगतान करने से बचने में मदद करेगा। निर्माता प्रस्तावित तकनीक की विशेषताओं के बारे में पूरी जानकारी नहीं देते हैं। आप उन लोगों से मल्टीकोकर का उपयोग करने की पेचीदगियों के बारे में जान सकते हैं जिनके पास इस मॉडल का उपयोग करने का अनुभव है।

डिजाइन टिप्स

डिवाइस का डिज़ाइन रसोई की शैली के अनुरूप होना चाहिए और अन्य घरेलू उपकरणों के साथ रंग, सामग्री में असंगति से ध्यान आकर्षित नहीं करना चाहिए।

शक्ति

खाना पकाने की गति और ऊर्जा की खपत इस संकेतक पर निर्भर करती है। लेकिन साथ ही कटोरे में उत्पादों की मात्रा, संचालन के तरीके को ध्यान में रखना आवश्यक है। निर्माता 180 से 2000 वाट तक के मॉडल पेश करते हैं। उपभोक्ताओं द्वारा पालन किए जाने वाले औसत संकेतक 500-800 वाट हैं। 1 किलोवाट तक के ताप तत्वों की शक्ति 5-लीटर मल्टीकोकर के लिए इष्टतम है, जो 4-5 लोगों के परिवार के लिए पर्याप्त है।

बाउल वॉल्यूम

निर्माताओं द्वारा पेश किए गए मल्टीकोकर में, कटोरे की क्षमता 1 से 10 लीटर तक भिन्न होती है। एक व्यक्ति के लिए 2 या 3 लीटर की मात्रा पर्याप्त है। 4 के एक परिवार को 4-5 लीटर कंटेनर (भोजन की 8-10 सर्विंग्स) की आवश्यकता होगी। अन्य मामलों में, अधिकतम आकार प्रासंगिक होंगे।

कटोरा सामग्री का विकल्प

कटोरे में सबसे अधिक ऊष्मा भार होता है। डिवाइस का जीवन उसके तल और दीवारों की कोटिंग की गुणवत्ता पर निर्भर करेगा। कंटेनर स्टील या एल्यूमीनियम से बने होते हैं और एक प्रकार की नॉन-स्टिक कोटिंग के साथ लेपित होते हैं।

की ओर देखें भी

सही बाथरूम पंखा कैसे चुनें, मापदंड और सर्वश्रेष्ठ मॉडलों की समीक्षा

टेफ्लान

टेफ्लॉन कटोरे के लाभ:

• अच्छी तापीय चालकता;
• तेजी से वार्म-अप;
• बर्न-इन की कमी;
• बिना तेल डाले खाना पकाएं;
• डिशवॉशर।

टेफ्लॉन के नुकसान:

• तापमान सीमा (हानिकारक पदार्थों की रिहाई के कारण 260 डिग्री से ऊपर हीटिंग की सिफारिश नहीं की जाती है);
• प्लास्टिक spatulas का उपयोग करने की आवश्यकता;
• 3 साल तक नॉन-स्टिक गुणों का प्रतिधारण।

क्षतिग्रस्त कोटिंग वाले मल्टीकुकर का उपयोग न करें।

चीनी मिट्टी

सिरेमिक कोटिंग अधिक समान रूप से गर्म होती है, तापमान को लंबे समय तक बनाए रखती है, खाना पकाने की प्रक्रिया के दौरान प्लास्टिक के चम्मच और स्पैचुला की आवश्यकता नहीं होती है।

डिफ़ॉल्ट:

• डिशवॉशर सुरक्षित नहीं;
• सतह की परत को नष्ट करने वाली सफाई के लिए क्षारीय एजेंटों का उपयोग करना मना है;
• वे एक मजबूत झटका के तहत फट सकते हैं;
• सेवा जीवन - 3 साल तक।

इस तरह के कोटिंग के साथ मल्टीकोकर की लागत एनालॉग्स की तुलना में अधिक है।

पांच-परत नॉन-स्टिक

एक हाई-एंड मल्टीक्यूकर में, स्टील के कटोरे पहले टेफ्लॉन के साथ लेपित होते हैं और फिर मार्बल किए जाते हैं। कोटिंग की ताकत और विश्वसनीयता बढ़ जाती है। स्टोन डस्ट में सिरेमिक की गर्मी प्रतिरोध और धातु की ताकत होती है। उपकरणों का सेवा जीवन 5-7 वर्ष तक हो सकता है।

सुरक्षा

डिवाइस चुनते समय, आपको विचार करना चाहिए:

1. वह स्थान जहाँ मल्टीकोकर काम करेगा। यहां केबल की लंबाई महत्वपूर्ण है, इसलिए एक्सटेंशन डोरियों का उपयोग न करें।
2. खड़े होने की सतह। चिकने काउंटरटॉप्स को फर्श पर गिरने से रोकने के लिए रबर के पैरों की जरूरत होती है।
3. वियोज्य केबल इसे ले जाने में आसान बनाती है, लेकिन नमी कनेक्टर को छोटा कर देगी।

एक इलेक्ट्रिक स्टोव एक उपकरण है जिसे निर्माता के निर्देशों में निर्दिष्ट संचालन के दौरान सुरक्षा नियमों के अनुपालन की आवश्यकता होती है।

हटाने योग्य वाल्व

हटाने योग्य वाल्व की उपस्थिति मल्टीकोकर के रखरखाव की सुविधा प्रदान करती है। प्रत्येक चक्र के बाद, इसे हटाया जाना चाहिए, धोया और सुखाया जाना चाहिए।

घनीभूत जाल

उपकरण के पीछे एक प्लास्टिक कंटेनर ढक्कन खोलने के बाद काउंटरटॉप पर पानी बनने से रोकेगा।

ताप तत्व प्रकार और स्थान

सस्ते मल्टीकोकर्स में, एक ट्यूबलर इलेक्ट्रिक हीटर (TEN) सबसे नीचे स्थित होता है। खाना पकाने के दौरान कटोरे को और अधिक गर्म करने के लिए, दूसरा ताप तत्व ढक्कन में रखा जाता है जहां तापमान संवेदक लगा होता है। सेंसर पर दर्ज उनकी रीडिंग के आधार पर माइक्रोप्रोसेसर प्रोग्राम उन्हें एक बार में चालू करता है।

प्रेरण ऊष्मन

ताप तत्व में विद्युत चुम्बकीय तरंगें होती हैं, जिसका ट्रांसमीटर मल्टीकोकर के शरीर में स्थित होता है। उनके प्रभाव में, कटोरा और उसमें मौजूद उत्पादों को गरम किया जाता है। बेहतर थर्मल इन्सुलेशन के लिए कंटेनर बड़े पैमाने पर हैं। इंडक्शन हीटिंग एक कोमल मोड को संदर्भित करता है: खाना पकाने का तापमान 100 डिग्री से नीचे है। भोजन स्वाद और विटामिन खोए बिना गर्म हो जाता है।

3 डी हीटिंग

महंगे मॉडल में, साइड की दीवारों और ढक्कन में हीटिंग तत्वों को रखकर इंडक्शन हीटिंग में सुधार किया जाता है। इस विधि को 3डी हीटिंग कहा जाता है। उसके लिए धन्यवाद, मल्टीकोकर मिनी ओवन में बदल जाता है। ऐसे उपकरण में आप उच्च गुणवत्ता वाले पुलाव और पेस्ट्री प्राप्त कर सकते हैं।

समझ और प्रबंधनीयता

स्पष्टता और सुविधा के लिए प्रत्येक व्यक्ति के अपने मानदंड हैं। कोई चाहता है कि सभी डेटा स्क्रीन पर दिखाई दें और ध्वनि संकेतों द्वारा पुष्टि की जाए, किसी के लिए यह सिद्धांत रूप में मायने नहीं रखता है। खरीदारी के लिए भुगतान करने से पहले, आपको अपने आप को मल्टीकोकर कंट्रोल यूनिट से परिचित करना चाहिए और समझ से बाहर होने वाले बिंदुओं को स्पष्ट करना चाहिए।

निर्देश विभिन्न व्यंजन तैयार करने के लिए संचालन के तरीकों को इंगित करते हैं। डिवाइस जितना अधिक मल्टीफंक्शनल होगा, माइक्रोप्रोसेसर में उतने ही अधिक प्रोग्राम होंगे।तापमान और खाना पकाने के समय को समायोजित करने की क्षमता मल्टीकोकर के उपयोग को अधिक लचीला बनाती है। उपकरणों में उपयोग किए जाने वाले संभावित कार्यक्रमों की कुल संख्या 23 है।

महत्वपूर्ण मोड

मल्टीकोकर का मुख्य उद्देश्य कम से कम मानव समय के साथ खाना पकाना है।

मूल मोड स्वचालित रूप से चलते हैं:

• "दलिया";
• "ग्रोट्स";
• बुझाने वाला;
• "खाना बनाना";
• "शोरबा";
• "धूम्रपान करने के लिए";
• "तलना"।

व्यंजनों में अंतर तापमान, दबाव और प्रक्रिया समय का संयोजन है, जो आपको वांछित व्यंजन पकाने की अनुमति देता है।

दलिया पकाना

उपयोग की जाने वाली विधि आपको तरल दलिया को दूध या पानी के साथ पकाने की अनुमति देती है। कटोरे के अंदर का तापमान 80 डिग्री से अधिक नहीं होता है, जो दूध को "बाहर निकलने" की अनुमति नहीं देता है।

अनाज पकाना

एक प्रकार का अनाज, चावल तब तक पकाया जाता है जब तक कि तरल पूरी तरह से वाष्पित न हो जाए। भराव को अनाज में जोड़ा जा सकता है: मांस, मशरूम, सब्जियां।

आग बुझाने की कल

100 डिग्री तक के तापमान पर उत्पादों को उबालने का तरीका। सभी प्रकार के भोजन और उत्पादों के लिए उपयुक्त: सूप, रोस्ट, स्ट्यू।

पके हुए माल

ओवन रिप्लेसमेंट मोड आपको मफिन, पिज्जा, कुकीज, ऑमलेट बेक करने की अनुमति देता है। यह विकल्प आपको मांस और मछली के बड़े टुकड़ों को बेक करने की अनुमति देता है। खाना पकाने का समय: 30 से 60 मिनट। दूसरे प्रोग्राम से बदलना संभव नहीं है।

ख़त्म

तलने को ढक्कन खोलकर और सील करके किया जा सकता है। 100 डिग्री से ऊपर का तापमान थोड़े समय के लिए बनाए रखा जाता है, जिसके बाद "विलुप्त होने" का संक्रमण होता है। कुछ मॉडलों में, "फ्राइंग" को "बेकिंग" से जोड़ा जाता है। यदि कोई विकल्प नहीं है, तो इसे "बेक्ड गुड्स" से बदल दिया जाता है।

पुलाव

पिलाफ तैयार करने के लिए, 2 मोड के संयोजन की आवश्यकता होती है: "फ्राइंग और स्टूइंग" या "स्टूइंग", अगर मांस को मल्टीकोकर में तला जाता है।एक विशेष मोड में, मांस के टुकड़े तल पर रखे जाते हैं, और चावल शीर्ष पर डाले जाते हैं। पानी के वाष्पीकरण के बाद, मांस सुनहरा होता है और चावल भुरभुरा रहता है।

मल्टीकुकिंग

"मल्टी-कुकिंग" विकल्प का मतलब है कि आप किसी भी डिश के लिए अपना खुद का कुकिंग मोड सेट कर सकते हैं। तापमान और समय सीमा मल्टीक्यूकर मॉडल पर निर्भर करती है। उदाहरण के लिए, 40 से 180 डिग्री, 1 से 5 मिनट।

मानक कार्यक्रमों के विपरीत, यहां आप अपने खाना पकाने के अनुभव के आधार पर मोड का एक जटिल संयोजन बना सकते हैं।

अतिरिक्त मोड

मानक सूची के अलावा, निर्माता अन्य लोकप्रिय पाक विकल्पों की पेशकश करते हैं।

शोरबा

शोरबा और सूप पकाना मांस और सब्जियों को पकाने के समान है। हिंसक उबलने की अनुमति नहीं है। कार्यक्रम सामग्री के त्वरित खाना पकाने के लिए एक अतिरिक्त बुकमार्क प्रदान करता है। इस विकल्प पर आप एक कॉम्पोट, एक पेय तैयार कर सकते हैं।

की ओर देखें भी

धोने, चयन मानदंड और मॉडल मूल्यांकन के लिए सबसे अच्छा जल फ़िल्टर क्या है

जाम

"जैम" मोड "स्टू" के समान है: चाशनी में फल 80-90 डिग्री के तापमान पर खराब हो जाते हैं।

पानी का स्नान

स्टीमिंग के लिए, एक विशेष कंटेनर का उपयोग किया जाता है जहाँ भोजन रखा जाता है। पानी तल पर डाला जाता है (निर्देशों के अनुसार)। ढक्कन बंद करके पकवान तैयार किया जाता है।

रोटी बनाने वाला

यह मोड आपको खमीर के आटे से उत्पादों को बेक करने की अनुमति देता है।

दही

मल्टीक्यूकर में दही तैयार करने के लिए पैकेज में एक विशेष ग्लास होता है। कटोरे में तापमान 40 डिग्री से अधिक नहीं होता है।

कवर चयन नियम

कवर एक महत्वपूर्ण संरचनात्मक तत्व है जिसे मॉडल चुनते समय ध्यान में रखा जाना चाहिए। निर्माता अलग-अलग विकल्प प्रदान करते हैं: निश्चित और हटाने योग्य, हीटिंग तत्वों, प्लास्टिक या ग्लास के बिना और बिना। खरीदते समय क्या देखना है।

पूरी तरह से हटाने योग्य

हटाने योग्य ढक्कन को साफ करना आसान है। इसे बहते पानी के नीचे या डिशवॉशर में धोया जा सकता है। एक निश्चित ढक्कन में, जोड़ों को साफ करना अधिक कठिन होता है, अवशिष्ट वसा, सूखे वाष्प के कारण छोटी दरारें।

इसमें कोई स्लिट नहीं है और पूरी तरह से फिट बैठता है। दोषों के बिना सील करें

लीक के लिए ढक्कन की जाँच की जानी चाहिए: यह कार्य क्षेत्र को कितनी अच्छी तरह से कवर करता है। सील में दरारें, बाहरी गंध नहीं होनी चाहिए।

कवर शरीर से कहां जुड़ता है, इस पर सावधानीपूर्वक विचार करें

आवरण बिना किसी विकृति के कुंडी के साथ शरीर से जुड़ा होता है। एक बटन के पुश पर बंद करना/खोलना आसान है.

समापन विधि

ढक्कन एक कुंडी के साथ बंद हो जाता है, प्रेशर कुकर में एक अतिरिक्त कुंडी होती है।

90 डिग्री या उससे अधिक झुकता है

फिक्स्ड कवर को 90 या 180 डिग्री तक उठाया जा सकता है। पहले मामले में, यह कम जगह लेता है, लेकिन इसे बनाए रखना अधिक कठिन होता है।

रबड़ के पांव

रबर के पैर प्लास्टिक की तुलना में अधिक सुरक्षित होते हैं।

चम्मच धारक

डिवाइस के बगल में पैकेज में शामिल चम्मच, चम्मच, चम्मच को एक विशेष स्टैंड पर स्टोर करना अधिक सुविधाजनक है।

बाउल अनुकूलता

गहन उपयोग के साथ, कोटिंग अक्सर क्षतिग्रस्त हो जाती है। कुछ निर्माता विभिन्न मॉडलों के कटोरे को बदलने या संयोजन करने की संभावना का संकेत देते हैं।

लोकप्रिय मॉडलों की समीक्षा

मल्टीकेकर के लिए रूसियों की स्वाद वरीयताओं को 3 श्रेणियों में विभाजित किया जा सकता है:

1. कम से कम मोड के साथ सस्ती।
2. बजट, लेकिन कार्यक्रमों की एक विस्तृत श्रृंखला के साथ।
3. कार्यक्षमता, लागत के मामले में प्रीमियम वर्ग।

सबसे लोकप्रिय दूसरे समूह के मल्टीक्यूकर हैं। ये 5 लीटर के सिरेमिक कटोरे के साथ 0.9 किलोवाट तक की क्षमता वाले विद्युत उपकरण हैं।रसोई सहायकों के खरीदार प्रयोग करने में सक्षम होना चाहते हैं: अधिकांश लोकप्रिय मॉडलों में बहु-खाना पकाने का तरीका होता है।

पाई के प्यार ने 3डी हीटिंग फीचर को काफी डिमांड में कर दिया है। यह आपको इलेक्ट्रिक स्टोव को स्वचालित ओवन में बदलने की अनुमति देता है, जहां आप आटा उत्पादों को बिना किसी समस्या के पका सकते हैं।उपकरणों के प्रकार को देखते हुए, मल्टीकोकर प्रेशर कुकर बहुत मांग में हैं।

पोलारिस पीएमसी 0517AD

उपकरण मल्टीकोकर की श्रेणी में आता है: यह दबाव में नहीं पकता है। शरीर धातु-प्लास्टिक से बना है। इलेक्ट्रॉनिक टच पैनल। सिरेमिक कोटेड बाउल की मात्रा 5 लीटर है। ताप प्रकार - 3D। ताप तत्वों की शक्ति 860 वाट है। मोड की संख्या - 17, जिसमें "मल्टी-कुकिंग", "बेकिंग", "दही", "हीटिंग" शामिल है। विलंबित प्रारंभ - 24 घंटे।

रेडमंड आरएमसी-M800S

स्टीम फंक्शन के साथ मल्टीक्यूकर। ब्लैक मेटल-प्लास्टिक में बॉडी। 5 लीटर सिरेमिक बाउल से लैस। 900 वाट की शक्ति के साथ हीटिंग तत्वों का उपयोग करके 3डी हीटिंग। स्मार्टफोन से रिमोट कंट्रोल की संभावना वाला इलेक्ट्रॉनिक सिस्टम। कार्यक्रमों की संख्या - 20। 5 डिग्री के अंतराल के साथ 35 से 170 डिग्री तक तापमान सुधार के साथ एक "मल्टी-कुकिंग" मोड है।

फिलिप्स HD4731/03

मल्टीक्यूकर प्रेशर कुकर। सफेद और चांदी का शरीर। 5 लीटर सिरैमिक कोटेड बाउल. हीटिंग तत्वों के साथ 3 डी हीटिंग। शक्ति 980 वाट है। मोड की संख्या - 19, जिसमें "मल्टी-कुकिंग", "दही", "बेकिंग", "हीटिंग", "डिलेड स्टार्ट" शामिल हैं।

कोयल घड़ी CMC-HJXT0804F

डिवाइस का प्रकार - प्रेशर कुकर। 4 लीटर कटोरे के साथ सफेद और चांदी का शरीर। प्रेरण ताप शक्ति - 1.19 किलोवाट।

कार्यक्रम सूची में यह भी शामिल है:

• "मल्टी-किचन";
• "दही";
• "शोरबा";
• "पके हुए माल"।

विनियामक कार्य:

• विलंबित प्रारंभ (दोपहर 1 बजे से);
• तैयार करना;
• गरम करना।

आवाज नेविगेशन के साथ इलेक्ट्रॉनिक नियंत्रण।

मोलाइनेक्स सीई 503132

मल्टीक्यूकर में सिरेमिक कोटिंग के साथ 5 लीटर का कटोरा होता है। स्वचालित कार्यक्रमों की सूची में "मल्टी-कुकिंग" सहित 33 पद हैं। मल्टीकोकर की शक्ति 1 किलोवाट है। अतिरिक्त नियंत्रण कार्य सहायता, तापमान नियंत्रण, खाना पकाने की शुरुआत में देरी से संबंधित हैं।

स्पीड वीएस-571

चांदी के रंग का शरीर। 5 लीटर चीनी मिट्टी का कटोरा। ताप तत्वों की शक्ति 0.9 किलोवाट है। 3डी गायब है। 16 स्वचालित कार्यक्रम। 24 घंटे देरी से शुरू होने, हीटिंग, स्टीमिंग के कार्य हैं।

रेडमंड आरएमसी-M92S

मेटल-प्लास्टिक बॉडी वाला मल्टीक्यूकर। सिरेमिक कोटेड बाउल की मात्रा 5 लीटर है। कटोरे की दीवारों में ताप तत्वों की बिजली खपत 0.86 किलोवाट है। खाना पकाने के विकल्पों की संख्या - 17. एक "मल्टी-कुकिंग" मोड है। तापमान नियंत्रण - 35 से 170 डिग्री तक, 5 डिग्री के अंतराल के साथ, समय - 2 मिनट से। मल्टीकोकर का इलेक्ट्रॉनिक नियंत्रण एंड्रॉइड (संस्करण 3.4 से) और आईओएस (7 से) पर गैजेट्स के साथ सिंक्रनाइज़ किया गया है। विलंबित प्रारंभ 24 घंटे के लिए संभव है। स्वचालित हीटिंग फ़ंक्शन को एक दिन या निष्क्रिय के लिए बनाए रखा जाता है।

रेडमंड आरएमके-एम452

मल्टी-किचन: मल्टी-कुकर + फ्राइंग पैन। नॉन-स्टिक एल्युमिनियम बाउल की उपयोगी मात्रा 4 लीटर है। ताप तत्वों की शक्ति 0.86 किलोवाट है। घोषित मोड की सूची में "मल्टी-कुकिंग" है। हीटिंग का संरक्षण - 12 घंटे तक, विलंबित प्रारंभ - 24 घंटे। इसी तरह की कोटिंग वाले एक एल्यूमीनियम पैन का व्यास 20 सेंटीमीटर है। पक्षों की ऊंचाई 3.5 सेंटीमीटर है।

रेडमंड आरएमसी-M40S

मल्टी-किचन: मल्टी-कुकर और फ्राइंग पैन शामिल। धातु का शरीर। 5 लीटर की मात्रा के साथ सिरेमिक लेपित कटोरा। "मल्टी-कुकिंग" सहित 12 मोड।हीटिंग के लिए कार्य हैं, समय निर्धारित करना, खाना पकाने में देरी करना। हीटिंग तत्व मामले के तल पर और एक हटाने योग्य कवर में स्थित हैं। बिजली की खपत - 0.86 किलोवाट।

की ओर देखें भी

सही डिशवॉशर, महत्वपूर्ण मापदंडों और सर्वश्रेष्ठ निर्माताओं का चयन कैसे करें

मौलाइनेक्स एमके 707832

प्लास्टिक बॉडी, 5 लीटर सिरेमिक कोटेड बाउल। हीटिंग प्रकार - हीटिंग तत्वों का उपयोग करके 3 डी। ताप तत्वों की शक्ति 0.75 किलोवाट है। मानक कार्यक्रमों की संख्या 9 है ("मल्टी-कुकिंग" के बिना)। अतिरिक्त कार्य: ताप, विलंबित प्रारंभ।

यूएसपी-1150डी यूनिट

हटाने योग्य कांच के ढक्कन के साथ स्टेनलेस स्टील मल्टीकुकर। टाइप: मल्टीकुकर स्टीम फंक्शन के साथ. उपयोगी मात्रा 4 लीटर है। 12 स्वचालित कार्यक्रम। 5 मोड में, तापमान और समय सेट करना संभव है। बिजली क्षमता - 0.7 किलोवाट। हीटिंग और विलंबित प्रारंभ कार्य हैं।

मुस्कान एमपीसी-1141

टेफ्लॉन बाउल के साथ मेटल-प्लास्टिक मल्टीकुकर। उपयोगी मात्रा 4 लीटर है। ताप तत्वों की शक्ति 0.7 किलोवाट है।

स्वचालित मोड:

• "दलिया";
• "अनाज";
• "पके हुए माल";
• बुझाने वाला;
• "एक जोड़े के लिए";
• "पिलाफ"।

अतिरिक्त समारोह: हीटिंग।

ल्यूम लू-1446

स्टेनलेस स्टील बॉडी के साथ मल्टीकुकर। बाउल क्षमता - 5 लीटर। शक्ति: 0.86 किलोवाट। माइक्रोप्रोसेसर 46 कार्यक्रमों का समर्थन करता है: 16 स्वचालित और 30 मैनुअल। "मल्टी-कुकिंग" और "प्रो शेफ" फ़ंक्शंस का उपयोग करके, मैन्युअल तापमान सेटिंग्स (30 से 170 डिग्री तक, 1 डिग्री के अंतराल के साथ) और समय (1 मिनट से लेकर 24 घंटे, 1 मिनट के अंतराल के साथ) संभव हैं। अतिरिक्त विशेषताएं: स्वचालित हीटिंग, खाना पकाने में देरी।

मिस्ट्री एमसीएम-1012

धातु आवेषण के साथ एक प्लास्टिक मल्टीक्यूकर, 5 लीटर टेफ्लॉन कटोरा।ताप तत्वों की शक्ति 0.8 किलोवाट है। लोकप्रिय कार्यों की उपलब्धता: मल्टी-कुकिंग, विलंबित कुकिंग, स्वचालित हीटिंग। मानक कार्यक्रमों की संख्या 12 है।

टेफल आरके 812132

स्टीमर के साथ मल्टीकोकर। सफेद प्लास्टिक शरीर। बाउल, 3.7 लीटर प्रयोग करने योग्य आयतन, 3-लेयर लैकर एल्युमिनियम में। कंटेनर की दीवार की मोटाई 2.5 मिमी है। गोलाकार ताप। तत्वों की शक्ति 0.75 वाट है। मोड की सूची में "मल्टी-कुकिंग" है। अतिरिक्त कार्य: विलंबित प्रारंभ, स्वचालित हीटिंग, खाना पकाने का समय निर्धारित करना।

बोर्क U800

1 डिग्री से लचीले तापमान विनियमन और 1 मिनट की अवधि के साथ इंडक्शन मल्टीक्यूकर। यह स्लो कुकर, प्रेशर कुकर, डबल बॉयलर, राइस कुकर मोड में काम कर सकता है. सिल्वर-ब्लैक मेटल-प्लास्टिक बॉडी। बाउल - 5 लीटर, 8-लेयर कोटिंग। फ़ीचर: वॉयस प्रॉम्प्ट, सेल्फ-क्लीनिंग स्टीम वॉल्व। विलंबित प्रारंभ - दोपहर 1 बजे। स्वचालित हीटिंग - 36 घंटे।

भालू MP5005PSD

टाइप: मल्टीक्यूकर + प्रेशर कुकर। 5 लीटर सिरेमिक बाउल वाला डिवाइस। ताप तत्वों की शक्ति 1.2 किलोवाट है। मल्टी-कुकिंग सहित मानक कार्यक्रमों की संख्या 11 है। तापमान समर्थन और विलंबित प्रारंभ कार्य हैं।

निर्माताओं की रेटिंग

रूस में, मल्टीकोकर का उत्पादन डोब्रीन्या और रेडमंड कंपनियों द्वारा किया जाता है। इसके अलावा, घरेलू उपकरणों की रूसी मांग को निर्यात से पूरा किया जाता है। उपभोक्ताओं के बीच मल्टीक्यूकर की लोकप्रियता ने वैश्विक घरेलू उपकरण निर्माताओं को इस बाजार खंड की ओर रुख करने के लिए मजबूर किया है। जाने-माने ब्रांड उच्च गुणवत्ता वाले मल्टीक्यूकर्स के उत्पादन में अपनी प्राथमिकता की पुष्टि करते हैं।

रेडमंड

रेडमंड कंपनी मल्टीक्यूकर्स के उत्पादन में एक मान्यता प्राप्त नेता है।बड़ी संख्या में स्वचालित मोड, लचीली समायोजन संभावनाएं, सुरुचिपूर्ण डिजाइन और सहज नियंत्रण के कारण उत्पाद बहुत मांग में हैं। मल्टीकोकर की विश्वसनीयता और स्थायित्व विश्व ब्रांडों से नीच नहीं है, लेकिन साथ ही इसकी लागत कम है।

PANASONIC

पैनासोनिक ब्रांड के घरेलू उपकरणों में विश्वसनीयता, गुणवत्ता और डिजाइन के उच्च संकेतक हैं। जापानी मल्टीकोकर स्टेनलेस स्टील से बना है, कटोरे में नॉन-स्टिक कोटिंग होती है। उच्च-गुणवत्ता वाली असेंबली के लिए धन्यवाद, उत्पाद लंबे समय तक और मज़बूती से काम करते हैं।

Moulinex

कंपनी विभिन्न संस्करणों के मल्टीक्यूकर बनाती है: 3 से 8 लीटर तक, 2000 से 6000 रूबल की कीमत। वॉल्यूम के बावजूद, उपकरणों में स्वचालित हीटिंग और विलंबित प्रारंभ मोड होते हैं। मानक कार्यक्रमों की न्यूनतम संख्या 8 है।

फिलिप्स

रसोई के लिए घरेलू उपकरणों सहित दुनिया के सबसे प्रसिद्ध निर्माताओं में से एक। मल्टीकोकर के मुख्य लाभ नवीनतम विकास की गुणवत्ता, डिजाइन और उपयोग हैं। उपभोक्ता कम कीमत, विकल्पों की एक प्रभावशाली सूची से आकर्षित होते हैं। अधिकांश मॉडल बहुमुखी हैं, वे प्रेशर कुकर और स्टीमर के रूप में काम कर सकते हैं।

विटेक

रूसी ब्रांड। घरेलू उपकरणों का उत्पादन चीन और तुर्की में केंद्रित है। रूस और सीआईएस देशों में उच्च गुणवत्ता वाले मल्टीकोकर की काफी मांग है।

पोलरिस

निर्माता उपभोक्ताओं को किफायती मूल्य पर मल्टीक्यूकर्स के विश्वसनीय और आकर्षक मॉडल प्रदान करता है। चीन में रूसी ब्रांड।

Dobrynya

एक रूसी कंपनी, जो रसोई के उपकरण और बर्तन बनाती है, 2008 से बाजार में है। डिजाइन पारंपरिक पैटर्न का पालन करता है, जो इसके उत्पादों को पहचानने योग्य बनाता है।इसकी अच्छी गुणवत्ता और सस्ती कीमत के कारण खरीदारों के बीच स्टेनलेस स्टील मल्टीकोकर की बहुत मांग है।

संचालन के नियम

मल्टीकोकर का उपयोग कैसे करें, निर्माता निर्देशों में विस्तार से वर्णन करता है। बाहरी गंधों को खत्म करने के लिए पहला सक्रियण किया जाता है, हीटिंग तत्वों, बटन, डिस्प्ले के संचालन की जांच करें। 200-300 मिलीलीटर पानी कटोरे में डाला जाता है, मोड का चयन किया जाता है (उदाहरण के लिए, "बुझाने") और " स्टार्ट" बटन दबाया जाता है।

भविष्य में, मल्टीकोकर को साफ रखना आवश्यक है, पानी को निचले ताप तत्व में प्रवेश न करने दें। सुझाए गए व्यंजनों और ऑर्डर एंट्री अनुक्रम का उपयोग किया जाना चाहिए। उत्पादों को चिह्नित करने के लिए, पूर्ण सेट से मापने वाले कंटेनरों का उपयोग करें। प्रयोग करने योग्य मात्रा से ऊपर कटोरे को न भरें।

खाना पकाने के दौरान मल्टीक्यूकर प्रेशर कुकर को नहीं खोलना चाहिए। उच्च दबाव मोड में अनुचित रूप से बंद ढक्कन के साथ काम करना असंभव है।

उपयोगी सलाह

खाना पकाने के अनुभव की परवाह किए बिना आपको धीरे-धीरे मल्टीकोकर में महारत हासिल करने की जरूरत है। मल्टी-कुक फ़ंक्शन का उपयोग करने का मतलब खाना पकाने की प्रक्रिया की पूरी समझ है। प्रयोग का तात्पर्य तकनीक की कुल महारत से है।

ऑपरेशन के दौरान मल्टीकोकर का स्थान परिवार के अन्य सदस्यों के लिए सुविधाजनक और सुरक्षित होना चाहिए। दो उपयोगों के बीच, उपकरण को बच्चों की पहुँच से बाहर संग्रहित किया जाना चाहिए। डिवाइस की बॉडी को पानी में न डुबोएं। अन्य उद्देश्यों के लिए मल्टीक्यूकर कटोरे का उपयोग करने की अनुशंसा नहीं की जाती है: तैयार उत्पाद को संरक्षित करने के लिए ओवन में इलेक्ट्रिक स्टोव, गैस स्टोव पर। यदि पावर-अप परीक्षण के दौरान आपको जलती हुई रबर की गंध आती है, तो यूनिट को स्टोर पर वापस कर दें।