घर पर कटलरी को कैसे और कैसे साफ करें, इसके लिए 17 बेहतरीन तरीके
सस्ते रसोई उपकरणों के निर्माण के लिए, वे एल्यूमीनियम और स्टेनलेस स्टील का उपयोग करते हैं, लंबी पैदल यात्रा पर प्लास्टिक के चम्मच लेते हैं, छोटे बच्चों को उनके साथ खिलाते हैं। स्टोर में आप कृत्रिम पत्थर, पॉलिमर हैंडल और मेटल ब्लेड के साथ चाकू खरीद सकते हैं। लेकिन सोने, प्लेटिनम, चांदी के उत्पादों पर भी, लापरवाह देखभाल, दाग और ग्रीस के रूप में, और फिर गृहिणियां यह सोचने लगती हैं कि इस तरह के कटलरी को कैसे धोया जा सकता है।
घर पर सफाई और भंडारण के लिए सामान्य सिफारिशें
वस्तुओं की संरचना के बावजूद, खाने के बाद उन्हें तुरंत गर्म पानी में रखा जाना चाहिए, सूखे भोजन के अवशेषों को निकालना काफी मुश्किल होता है। कटलरी को कठोर धातु के स्पंज से न धोएं, क्योंकि सतह पर खरोंच दिखाई देती है।
कप्रोनिकल, स्टेनलेस स्टील के चम्मच या चाकू को चमकदार बनाने के लिए पानी में अमोनिया डालने की सलाह दी जाती है।
उपकरणों को नम नहीं रखना चाहिए, अन्यथा वे लेपित हो जाएंगे। धातु की वस्तुओं को मुलायम कपड़े या फोम स्पंज से धोना और पोंछना सबसे अच्छा है।
घरेलू उपचार से सफाई कैसे करें
आप कई प्रकार के तरीकों का उपयोग करके अपने उत्पाद पर खाद्य मलबे और गंदगी से निपट सकते हैं।
उबलना
यदि उपकरण स्टेनलेस स्टील से बने हैं, तो उन्हें साफ करने में अधिक समय नहीं लगेगा। प्रत्येक तत्व को अलग से साफ करना जरूरी नहीं है। गंदगी दूर करने के लिए:
- एक बड़े बर्तन में 2 लीटर पानी भर लें।
- 60 ग्राम टेबल नमक और 2 बड़े चम्मच डालें। मैं। एक सोडा।
- उपकरणों को एक कंटेनर में रखा जाता है और आग लगा दी जाती है।
आधे घंटे तक उबलने के बाद चम्मच और कांटे को बेसिन से निकालकर पोंछकर सुखा लें। क्यूप्रोनिक्ल उत्पादों को उसी तरह धोया जाता है, लेकिन कटोरे के नीचे खाद्य पन्नी के साथ कवर किया जाता है।
सोडा और साइट्रिक एसिड
आप बचे हुए भोजन के साथ सामना कर सकते हैं, कटलरी को बिना उबाले गंदगी और ग्रीस से साफ कर सकते हैं। गर्म पानी में, टेबल नमक के बजाय, समान मात्रा में साइट्रिक एसिड घोलें, 20 ग्राम सोडा डालें, सभी तत्व डालें।
चमक बढ़ाने के लिए सिरका डाला जाता है।
कॉफ़ी की तलछट
स्टेनलेस स्टील उत्पादों को एक खिलने के साथ कवर किया जाता है, उन पर गहरे धब्बे बनते हैं, क्योंकि कठोर पानी में अशुद्धियाँ होती हैं। इन दूषित पदार्थों को उबलते पानी से नहीं धोया जाता है, बल्कि अपघर्षक पदार्थों से साफ किया जाता है। कटलरी को कॉफी ग्राउंड के साथ इलाज किया जाता है, नल के नीचे धोया जाता है और कागज के साथ पॉलिश किया जाता है।
आलू
स्टेनलेस स्टील के चम्मचों को चमकने तक स्टार्च से रगड़ा जाता है। घोल प्राप्त होने तक उत्पाद को पानी से पतला किया जाता है, जिसे फोम स्पंज पर एकत्र किया जाता है। आलू गंदगी के साथ अच्छा करते हैं। कंदों को त्वचा के साथ उबाला जाता है, पैन से निकाला जाता है, और उपकरणों को गर्म तरल में रखा जाता है। एक घंटे के बाद, उत्पादों को बाहर निकाल लिया जाता है और कपड़े के टुकड़े से सुखाया जाता है।
वे स्टेनलेस स्टील को एक और समान प्रभावी तरीके से साफ करते हैं।कच्चे आलू को टुकड़ों में काट लें, चम्मचों को उनके साथ रगड़ें, 30 मिनट के लिए छोड़ दें ताकि स्टार्च अवशोषित हो जाए। उपकरणों को पानी से धोया जाता है।
प्याज का रस
पट्टिका को हटाने के लिए, कांटे से भोजन के अवशेषों को हटा दें, वहां जमा होने वाले कीटाणुओं को नष्ट कर दें, प्याज को भूसी से मुक्त करने की सिफारिश की जाती है। फिर सब्जी को टुकड़ों में काट लें, प्रत्येक उत्पाद की सतह को पोंछ लें। रस में जीवाणुरोधी प्रभाव होता है, गंदगी को घोलता है।
टूथपेस्ट या पाउडर
लंबे समय से, महिलाएं जानती हैं कि कौन से उत्पाद कटलरी में चमक लौटाते हैं। यदि आप एक साधारण नुस्खा का उपयोग करते हैं तो स्टेनलेस फिर से चमक जाएगा:
- चीजों को गर्म पानी में डाल देना चाहिए।
- प्रत्येक आइटम को टूथपेस्ट ब्रश से ब्रश किया जाना चाहिए।
- बूंदों को धोकर पोंछ लें।
पाउडर गंदगी को अच्छी तरह से पकड़ लेता है। ताकि यह सतह को खरोंच न करे, इसे एक तरल के साथ एक मोटी स्थिरता के साथ जोड़ा जाता है।
पत्ता + सोडा + नमक + उबलता पानी
यदि स्टेनलेस स्टील के उत्पाद वसा की परत से ढके हुए हैं और बादल बन जाते हैं, तो आपको धातु का कटोरा लेने और उसमें सभी वस्तुओं को रखने की जरूरत है, व्यंजन के निचले हिस्से को पन्नी के साथ कवर करें। एक लीटर उबलते पानी को दूसरे कंटेनर में डाला जाता है, 20 ग्राम नमक और सोडा डाला जाता है, अच्छी तरह मिलाएं। तैयार रचना को उपकरणों के साथ एक कटोरे में भर दिया जाता है, जिसे आग पर रखा जाता है और 20 मिनट के लिए उबाला जाता है।उत्पादों को थोड़ा ठंडा उबलते पानी से धोया जाता है और नैपकिन के साथ पॉलिश किया जाता है।
सरसों और सोडा
कटलरी को पुरानी प्लेट से साफ करने के लिए, भोजन के अवशेष, 3 लीटर गर्म पानी एक कटोरे में डाला जाता है। इसमें तीन बड़े चम्मच सोडा और सरसों डालें। स्टेनलेस स्टील को आधे घंटे के लिए रचना में डुबोया जाता है। बचे हुए काले धब्बे टूथब्रश से हटा दिए जाते हैं। उत्पादों को धोया और सुखाया जाता है।
नींबू का रस
यदि स्टेनलेस स्टील के उपकरणों ने अपनी चमक खो दी है, तो पुरानी गंदगी खराब रूप से साफ हो गई है, यह दूसरी विधि का उपयोग करने के लायक है। वस्तुओं को नींबू के टुकड़े से पोंछकर ऊनी कपड़े से पॉलिश करना चाहिए।
लकड़ी की राख
एल्यूमीनियम उत्पादों को सिरका, एसिड से धोया जाता है। जिन वस्तुओं का लंबे समय से उपयोग नहीं किया गया है उन्हें टेबल पर रखने से पहले गर्म पानी में धोया जाता है। बची हुई प्लेट को लकड़ी की राख से अच्छी तरह साफ किया जाता है।
अमोनिया
अमोनिया, जो इनहेलेशन और अन्य चिकित्सा प्रक्रियाओं के लिए प्रयोग किया जाता है, उत्पादों को चमक बहाल करने, गंदगी और ग्रीस को हटाने में मदद करता है। अमोनिया का एक हिस्सा जार या गिलास में डाला जाता है, 10 घंटे पानी डाला जाता है। वे वस्तुओं को रचना में डालते हैं, उन्हें तब तक छोड़ देते हैं जब तक वे गंदगी से मुक्त नहीं हो जाते। उपकरणों को नल के नीचे धोया जाता है, एक तौलिया से मिटा दिया जाता है।
चाक
कप्रोनिकेल चाकू और कांटे के हैंडल को अक्सर पैटर्न से सजाया जाता है, जिसमें उचित देखभाल के अभाव में रोगाणु जमा होते हैं, और पट्टिका भी बनती है। चाक एक पाउडर में जमीन है और ध्यान से समस्या वाले क्षेत्रों में रगड़ कर साफ पानी से धोया जाता है।
सक्रिय चारकोल टैबलेट ओटमील
शोषक तैयारी, जो घर पर दवा कैबिनेट में फिट होती है और खाद्य विषाक्तता के कारण होने वाली उल्टी को खत्म करने के लिए उपयोग की जाती है, धातुओं और मिश्र धातुओं से बने उपकरणों को पूरी तरह से साफ करती है।
सक्रिय कार्बन की पांच गोलियों को मोर्टार में कुचल दिया जाता है, पानी के साथ मिलाया जाता है, जिसके परिणामस्वरूप घृत को स्टेनलेस स्टील और कप्रोनिकल से रगड़ा जाता है।
डिटर्जेंट चुनने के नियम
विभिन्न देशों की कंपनियां घरेलू रसायनों के उत्पादन में लगी हुई हैं। व्यंजनों की देखभाल के लिए, कांच, टाइलें, दर्पण, कटलरी, तरल पदार्थ, स्प्रे, पाउडर, जैल का उत्पादन किया जाता है। डिटर्जेंट खरीदते समय, आपको उन सतहों को ध्यान से पढ़ना चाहिए जिनके लिए रचना उपयुक्त है।
लोकप्रिय ब्रांडों की समीक्षा
कुछ महिलाएं सस्ते "सफेदी" का उपयोग करके कटलरी पर तैलीय जमा से निपटने का प्रबंधन करती हैं, लेकिन फिर अप्रिय गंध को दूर करने के लिए कांटे और चम्मच को लंबे समय तक पानी से धोती हैं। स्टोर महंगे डिटर्जेंट भी बेचते हैं, जिनमें कृत्रिम नहीं, बल्कि प्राकृतिक पदार्थ होते हैं।
कॉफ़ी
डच कंपनी आधी सदी से घरेलू रसायनों का उत्पादन कर रही है और कांच और दर्पण सतहों, स्टेनलेस स्टील उत्पादों की सफाई के लिए उत्पादों की एक विस्तृत श्रृंखला पेश करती है। Cif क्रीम ग्रीस को हटाती है, पुरानी गंदगी को हटाती है। हालांकि इसमें अपघर्षक होते हैं, यह खरोंच नहीं करता है। क्रीम को स्पंज पर लगाया जाता है और कटलरी को बिना किसी समस्या के साफ कर देता है।
टॉपर
एक स्पैनिश कंपनी द्वारा उत्पादित उत्पाद को 0.5 लीटर की मात्रा वाली प्लास्टिक की बोतलों में स्प्रे बोतल का उपयोग करके सतह पर फैलाया जाता है। टॉपर का उपयोग करते समय:
- क्रोम, स्टेनलेस स्टील, एल्यूमीनियम उपकरणों को साफ किया जाता है।
- गंदगी, स्केल और कार्बन जमा हटा देता है।
- चमक दिखाई देती है।
तरल धारियाँ और खरोंच नहीं छोड़ता है, अप्रिय गंधों का प्रतिरोध करता है। उत्पाद तेल को घोलता है, जंग को हटाता है।
डॉ बेकमैन
निर्माता "डॉक्टर बेकमैन" कटलरी, व्यंजन और सेनेटरी वेयर की मैनुअल और मशीन की सफाई के लिए पेस्ट, तरल पदार्थ, जैल का एक बड़ा वर्गीकरण प्रस्तुत करता है। Degreaser और सूट में फॉस्फेट नहीं होते हैं, जो जलन और एलर्जी पैदा कर सकते हैं।
सनिटोल
यदि आप लंबे समय तक कप्रोनिकल वस्तुओं का उपयोग नहीं करते हैं, तो उन पर एक पट्टिका बन जाएगी। ऑक्सीकरण "सेंटिनॉल" के निशान को हटाता है, जिसे 250 मिलीग्राम की प्लास्टिक की बोतलों में बेचा जाता है।
सस्ता तरल कटलरी, क्रोम और स्टील सतहों को धोता है, चमक देता है, गंदगी की उपस्थिति को रोकता है।
पेशेवर उत्पादों का उपयोग करने के नियम
धुलाई जैल, स्प्रे, क्लीन्ज़र का उपयोग निर्देशों के अनुसार किया जाना चाहिए, यदि आवश्यक हो, तो पानी में पतला, खुराक का निरीक्षण करें। एक हवादार क्षेत्र में दस्ताने में घरेलू रसायनों के साथ काम करें। कटलरी को पेशेवर उत्पादों से साफ करने के बाद अच्छी तरह से धोया और सुखाया जाना चाहिए। रचना को लागू करने से पहले, आपको उन सतहों का सावधानीपूर्वक अध्ययन करना चाहिए जिनके लिए यह उपयुक्त है।
कुछ सामग्रियों की सफाई की विशेषताएं
स्टेनलेस स्टील, चांदी और मिश्र धातु की वस्तुओं को धोने के तरीके अलग-अलग हैं।
cupronickel
अधिक महंगी कटलरी, जिसमें कई जोड़ होते हैं और अन्य वस्तुओं की तुलना में भारी होती है, बहुत जल्दी गंदी हो जाती है। क्यूप्रोनिक्ल चम्मच भी चाय से पीले हो जाते हैं, समय के साथ काले हो जाते हैं। ऐसी वस्तुओं को आकर्षक रूप देने के लिए:
- चाक को हत्थे पर बने डिजाइनों में घिसा जाता है।
- अमोनिया और सोडा पर आधारित दलिया से वसायुक्त जमा को हटा दिया जाता है।
- उपकरणों को आलू के शोरबे में उबाला जाता है।
- सक्रिय कार्बन और ग्राउंड कॉफी के साथ अशुद्धियों को दूर करें।
आप कप्रोनिकल को ब्लीच और "सफेदी" से साफ नहीं कर सकते, क्योंकि रचना उत्पादों की सतह को खुरचती है। मुलायम फलालैन से घिसने पर मिश्र धातु की वस्तुएं चमक उठेंगी।
धन
शानदार कीमती धातु कटलरी अंधेरा कर देती है। चम्मच या कांटे खराब न हो इसके लिए कई लोग उन्हें सफाई के लिए जौहरियों को दे देते हैं। आप स्वतंत्र रूप से चांदी की वस्तुओं से गंदगी निकाल सकते हैं, आप रगड़ कर चमक लौटा सकते हैं:
- गोया पेस्ट;
- लकड़ी की राख;
- सोडा और सरसों का मिश्रण।
साधारण नमक के साथ चाय के निशान हटा दिए जाते हैं। पट्टिका से छुटकारा पाने के लिए, उत्पादों को साइट्रिक एसिड या सिरका के घोल में रखा जाता है और थोड़ा गर्म किया जाता है।
निकेल चांदी
कटलरी, जो निकल, तांबे और जस्ता के मिश्र धातुओं से बनी है, जंग प्रतिरोधी है, कप्रोनिकेल उत्पादों के समान, लेकिन हल्का है।
निकल चांदी की वस्तुओं को लकड़ी की राख, अमोनिया और सोडा पेस्ट से साफ किया जाता है। ड्राइंग को चाक से रगड़ा गया है।
अल्युमीनियम
नरम, हल्के, सस्ती धातु के चम्मच समय के साथ काले और खिलते हैं। उत्पादों को फिर से चमकने के लिए, उन्हें 5 लीटर पानी, आधा गिलास सोडा और उतनी ही मात्रा में ऑफिस ग्लू से तैयार घोल में उबाला जाता है, जिसके बाद उन्हें धोया जाता है और सुखाया जाता है।
एल्युमिनियम की वस्तुओं पर लगे दाग को सिरके से हटा दिया जाता है, साइट्रिक एसिड, कांटे और चम्मच को ऐसे तरल में 30 मिनट के लिए रखा जाता है।
स्टेनलेस स्टील
सबसे सस्ते उपकरणों को आसानी से साफ किया जा सकता है, आलू के शोरबे में अच्छी तरह से धोया जा सकता है।स्टेनलेस स्टील उत्पादों पर पुराने दाग नींबू के रस से हटा दिए जाते हैं, सिरका के साथ जमा नष्ट हो जाते हैं। डार्क स्पॉट्स को हटाने के लिए बेकिंग सोडा पेस्ट का इस्तेमाल करें।
हड्डी के हैंडल के साथ
सामग्री से बनी कटलरी, जिनमें से एक धातु या मिश्र धातु है, दूसरी प्लास्टिक, पत्थर, प्लेक्सीग्लास, उबाली नहीं जानी चाहिए। वसा को भंग करने के लिए, हड्डी के हैंडल वाली चीजों पर पट्टिका को हटा दें, उन्हें एक नम स्पंज से साफ किया जाता है, जिस पर वाशिंग पाउडर, सोडा, साबुन, सरसों लगाया जाता है।
सोना चढ़ाया हुआ
ऐसी कटलरी केवल उचित देखभाल के साथ समृद्ध और परिष्कृत दिखती है। गंदगी और पट्टिका को हटाने के लिए, चम्मचों को चमक बहाल करने के लिए, सुनहरे क्षेत्रों को तारपीन, अंडे की सफेदी से उपचारित किया जाता है और शराब के सिरके से रगड़ा जाता है। रचनाओं को पानी के जेट से हटा दिया जाता है, उत्पादों को पॉलिश किया जाता है।
पेशेवर सलाह
खाने के तुरंत बाद कटलरी को धोना चाहिए, नहीं तो खाने के अवशेष उस पर सूख जाएंगे। यदि ऐसा होता है, तो वस्तुओं को कम से कम सवा घंटे के लिए गर्म पानी में भिगोना चाहिए। सब्जियों के जाल से कांटे के टीन्स को अच्छी तरह से गंदगी से साफ किया जाता है।
हार्ड वॉशक्लॉथ को फोम स्पंज से बदला जाना चाहिए। यह भोजन को जमा करने के लिए कोई खरोंच नहीं छोड़ता है।
बर्तन धोने के बाद उन्हें पोंछे बिना दूर न रखें।