सिलिकॉन बेकिंग डिश को कार्बन जमा से साफ करने के शीर्ष 5 तरीके
आटा के लिए धातु के सांचे लंबे समय तक काम करते हैं, वे जल्दी से गर्म हो जाते हैं, लेकिन उन्हें तेल से चिकना किया जाना चाहिए, आटे के साथ छिड़का जाना चाहिए, अन्यथा बेकिंग दीवारों से चिपक जाएगी। कांच के पैन में, मफिन और पाई अच्छी तरह से भूरे रंग के होते हैं, लेकिन उन्हें ठंडे ओवन में रखा जाता है क्योंकि तापमान बढ़ने पर वे फट जाते हैं। सिरेमिक समान रूप से गर्म होता है, लेकिन सामग्री नाजुक होती है, छिद्रों में प्रवेश करने वाली नमी उत्पाद के विनाश को तेज करती है। सिलिकॉन बेकिंग डिश में जंग नहीं लगता, उन्हें कैसे धोना है यह महिलाओं के लिए कोई समस्या नहीं है।
हार्डवेयर सुविधाएँ
विशेष तकनीक का उपयोग करके क्वार्ट्ज रेत से कृत्रिम रबर का उत्पादन किया जाता है। इसका उपयोग खाद्य ग्रेड सिलिकॉन बनाने के लिए किया जाता है, जो उच्च तापमान पर:
- खतरनाक पदार्थों का उत्सर्जन नहीं करता;
- अन्य घटकों के साथ प्रतिक्रिया नहीं करता है;
- विकृत नहीं होता।
लोचदार सामग्री से बने रसोई के बर्तन 220-230 ° C तक गर्म होने पर नहीं फटते। सिलिकॉन मोल्ड्स में बेकिंग जलती नहीं है, आटा लगाने से पहले दीवारों को ग्रीसिंग की आवश्यकता नहीं होती है, उत्पाद एक अप्रिय गंध प्राप्त नहीं करता है। इस सामग्री से बने रसोई के बर्तन:
- कम वजन है;
- बिजली लीक नहीं करता;
- लंबे समय से इस्तेमाल किया गया है।
पाई या कुकीज को हटाते समय, मोल्ड को आसानी से पलटा जा सकता है और बेक किया हुआ सामान उखड़ता नहीं है।सिलिकॉन उत्पाद बिना किसी समस्या के एक ट्यूब में मुड़ जाते हैं, आधे में मुड़ जाते हैं, न्यूनतम भंडारण स्थान लेते हैं।
धातु या कांच की वस्तुओं की तुलना में कपकेक को राल के सांचों में तेजी से बेक किया जाता है। सिलिकॉन में उच्च तापीय चालकता होती है, जिसके कारण रसीला रोटियां प्राप्त होती हैं, ऐसे व्यंजनों में आटा नीचे नहीं बैठता है, लेकिन बड़ी रोटियों में भी अच्छी तरह से बेक होता है।
लघु और बड़े, अंडाकार, गोल और आयताकार आकार लोचदार सामग्री से बने होते हैं।
सिलिकॉन के सामान को खुली आग पर नहीं रखा जाता है, लेकिन जब उन्हें रेफ्रिजरेटर से बाहर निकाला जाता है, तो उन्हें तुरंत गर्म ओवन में रखा जा सकता है। सामग्री न केवल उच्च तापमान का सामना करती है, बल्कि -60 डिग्री सेल्सियस पर खराब नहीं होती है। बहुलक उत्पादों को साफ करने के लिए, आप अपघर्षक, आक्रामक रासायनिक पदार्थों का उपयोग नहीं कर सकते हैं, ड्रिल न करने के लिए उन्हें ब्रश से रगड़ने की अनुशंसा नहीं की जाती है।
सख्त, जिद्दी दागों को कैसे साफ करें
आटे के अवशेष, मीठे जाम के निशान और जाम को मोल्ड्स की दीवारों से हटा दिया जाना चाहिए, फिर वे लंबे समय तक सेवा करेंगे, मफिन और कुकीज़ पर विभिन्न पैटर्न के साथ प्रसन्न होंगे। नियमित बेकिंग सोडा से बेकिंग पार्टिकल्स को अच्छे से साफ किया जा सकता है। उत्पाद को स्पंज पर डाला जाता है और गंदे क्षेत्रों को मिटा दिया जाता है। कार्बन जमा को हटाने के लिए सिलिकॉन वस्तुओं को गर्म पानी में भिगोया जाता है।
सोडा और सिरके से एक पेस्ट तैयार किया जाता है, जिसे वस्तुओं पर आधे घंटे से अधिक समय तक नहीं लगाया जाता है।जब प्लेट दीवारों से अलग हो जाती है, तो सांचों को नल के नीचे धोया जाता है और कपड़े से सुखाया जाता है। आप जड़ वाली पट्टिका से दूसरे तरीके से निपट सकते हैं:
- 3 लीटर पानी के साथ एक कटोरा या सॉस पैन भरें।
- 3 बड़े चम्मच साबुन और 40 ग्राम सोडा को एक तरल में मिलाया जाता है।
- व्यंजन में आग लगा दी जाती है, सिलिकॉन उत्पादों को 5-10 मिनट के लिए उबाला जाता है।
- एक घंटे के एक चौथाई के लिए समाधान में छोड़ दें, फिर स्पंज से पोंछ लें।
वस्तुओं को धोया जाना चाहिए, सुखाया जाना चाहिए और उसके बाद ही भंडारण के लिए मोड़ा जाना चाहिए।
नींबू का अम्ल
आप उपलब्ध उत्पादों का उपयोग करके सिलिकॉन कंटेनरों को पुराने दागों से साफ कर सकते हैं जो अभी भी घर के आसपास हैं और मनुष्यों के लिए हानिरहित हैं। 3 लीटर गर्म पानी को 20 ग्राम साइट्रिक एसिड के साथ मिलाकर एक प्लास्टिक के कटोरे में डाला जाता है। सांचों को एक घंटे के एक चौथाई के लिए घोल में भिगोया जाता है, स्पंज से पोंछा जाता है, डिशवॉशिंग तरल में भिगोया जाता है, धोया जाता है और सुखाया जाता है।
नींबू और सोडा
सूखे तेल, जले हुए पेस्ट से सिलिकॉन उत्पादों को साफ करने के लिए, आइटम को उबलते पानी में एक घंटे के लिए रखा जाता है। नींबू के फल से रस निकाला जाता है और 2 बड़े चम्मच सोडा के साथ मिलाया जाता है। रचना को गंदगी पर लागू किया जाता है, 15-20 मिनट के बाद इसे स्पंज से धोना चाहिए और फिर अच्छी तरह से धोना चाहिए। इस मिश्रण से जैम के दाग और चिपकी हुई ग्रीस हट जाती है।
पानी, सोडा और वाशिंग अप जेल
सिलिकॉन मोल्ड्स में आटा बहुत कम जलता है, लेकिन अगर ऐसा होता है, तो आप भोजन को ब्रश से नहीं रगड़ सकते, चाकू से खुरच सकते हैं। एक गहरे कटोरे या सॉस पैन में 2 लीटर पानी भरें, उसमें 60 ग्राम बेकिंग सोडा डालें, थोड़ा सा डिशवॉशिंग लिक्विड डालें। खाना पकाने के तत्वों को नुस्खा में रखें। कंटेनर को स्टोव पर भेजा जाता है, मसल्स के साथ तरल को 5-10 मिनट के लिए उबाला जाता है।कटोरे को आग से हटा दिया जाता है, रसोई के बर्तनों को इसमें आधे घंटे के लिए रखा जाता है, नल के नीचे धोया जाता है।
सोडियम कार्बोनेट कपड़े धोने का साबुन
यदि आप आटे के निशान, ग्रीस के दाग के साथ गंदे रूप में बेक करने के बाद सिलिकॉन उत्पादों को नहीं छोड़ते हैं, तो वे लंबे समय तक काम करेंगे। डिब्बे से कार्बन जमा हटाने के लिए:
- तीन लीटर सॉस पैन को ऊपर से पानी से भर दिया जाता है।
- 40 ग्राम सोडियम कार्बोनेट डालें।
- कपड़े धोने के साबुन के एक चौथाई टुकड़े को कद्दूकस पर पीस लें, इसे तरल में मिला दें।
- उत्पादों के साथ संरचना को 5 मिनट के लिए उबाला जाता है, आग से हटा दिया जाता है, आधे घंटे तक रखा जाता है।
गंदगी को स्पंज से साफ करना जरूरी नहीं है। कार्बन जमा और दाग पूरी तरह से घुल जाते हैं।
सरसों का चूरा
शेष ग्रीस को अंदर और बाहर साफ किया जाना चाहिए, मोल्ड्स को बिना किसी समस्या के पलट दिया जा सकता है, क्योंकि वे लोचदार सामग्री से बने होते हैं। उत्पादों को साबुन के तरल से पोंछकर तेल की परत को हटा दिया जाता है जिसमें सरसों का पाउडर मिलाया जाता है।
जामुन या जैम से सिलिकॉन को धोने के लिए, 3 लीटर पानी एक गहरे कंटेनर में डाला जाता है, वाशिंग पाउडर डाला जाता है और मोल्ड्स लगाए जाते हैं।
जब तरल उबल जाए, तो आधा कप सूरजमुखी का तेल डालें, और 15 मिनट के लिए उबालें।
तेज गंध से कैसे छुटकारा पाएं
सिलिकॉन उत्पाद लंबे समय तक सेवा करते हैं, खिंचाव नहीं करते हैं, गिराए जाने पर टूटते नहीं हैं, मनुष्यों के लिए सुरक्षित हैं, क्योंकि उनके पास तेज छोर नहीं हैं। अनुचित देखभाल के साथ उच्च गुणवत्ता वाले बहुलक वस्तुओं की गंध दिखाई देती है। प्लेट, आटा, वसा से सांचों की अपर्याप्त सफाई के साथ, इन अशुद्धियों की सुगंध खाई जाती है।इसे हटाने के लिए, कॉफी बीन्स को कई घंटों के लिए उत्पाद में डाला जाता है या सतह को घुलनशील पाउडर से मिटा दिया जाता है।
दुर्गंध से निपटने के लिए:
- एक गहरे बर्तन में पानी भर लें।
- 40 या 50 ग्राम साइट्रिक एसिड डालें।
- मोल्ड्स को तरल में रखा जाता है।
- डिशवाशिंग जेल या सरसों से धो लें।
अप्रिय गंध को अवशोषित करने के लिए सक्रिय कार्बन का उपयोग किया जाता है। सिलिकॉन उत्पाद कागज से ढके होते हैं, जिस पर कुचल गोलियों से पाउडर डाला जाता है। थोड़ी देर बाद गंध गायब हो जाती है। वानीलिन की अप्रिय सुगंध को हटाता है, जिसे आटे में डाला जाता है। सांचों को पानी में आधे घंटे के लिए भिगोया जाता है, इसमें एसिटिक एसिड घोलकर, फिर सरसों या डिशवॉशिंग तरल से धोया जाता है।
किनारों पर छोटी गंदगी कैसे हटाएं
सिलिकॉन मोल्ड्स में तेल नहीं लगाया जाता है, लेकिन आटा आमतौर पर उनसे चिपकता नहीं है। ऐसे बर्तनों को न डुबोएं जो डिटर्जेंट के घोल में अंदर से दागदार न हों; बस एक सूखा कपड़ा लें, बेकिंग सोडा का पेस्ट बनाएं और किनारों को ब्रश करें ताकि उसमें फंसे ताजा टुकड़े निकल जाएं। पुरानी गंदगी को भिगोना चाहिए और उसके बाद ही स्पंज से पोंछना चाहिए।
यदि आपके पास सिलिकॉन मोल्ड्स को साफ करने का समय नहीं है, तो आप उन्हें डिशवॉशर में भेज सकते हैं, लेकिन आपको सावधानीपूर्वक जांच करनी चाहिए कि क्या कोई अनुमति आइकन है।
नए उत्पादों का प्रसंस्करण
सिलिकॉन व्यंजन ओवन में पिघलते नहीं हैं, फ्रीजर में या माइक्रोवेव में खराब नहीं होते हैं। पहले उपयोग से पहले, ऐसी सामग्री से बने सांचों को जेल या तरल में अच्छी तरह से धोया जाना चाहिए और सुखाया जाना चाहिए। आटा भरने और ओवन में डालने से पहले, उत्पाद के अंदर और दीवारों को बहुत सारे तेल से चिकना कर लें। भविष्य में इसकी जरूरत नहीं पड़ेगी।
देखभाल के नियम
उच्च गुणवत्ता वाले सिलिकॉन उत्पाद मनुष्यों के लिए सुरक्षित हैं, मोल्ड गर्म होने पर कोई विषाक्त पदार्थ नहीं बनता है, लेकिन कठोर रसायनों को साफ करने के लिए उपयोग किए जाने पर सामग्री हानिकारक पदार्थों को अवशोषित करती है।
लंबे समय तक सेवा करने के लिए सिलिकॉन व्यंजन के लिए, उन्हें अच्छी तरह से बनाए रखा जाना चाहिए:
- एक नया स्टोर-खरीदा उत्पाद पानी और तेल से धोया जाना चाहिए।
- बेकरी उत्पादों को प्रत्येक हटाने के बाद, ठंडा रूप को टुकड़ों, पट्टिका, जाम के निशान, जले हुए आटे से साफ किया जाना चाहिए।
- मेटल ब्रश और वॉशक्लॉथ से वस्तुओं को स्क्रब न करें, क्योंकि कोटिंग क्षतिग्रस्त हो सकती है।
- सिलिकॉन के बर्तनों को उल्टा करके अच्छी तरह सुखा लेना चाहिए। नमी मोल्ड, मलिनकिरण की उपस्थिति का कारण बनती है।
- मफिन या बिस्किट निकालने के तुरंत बाद बेकिंग डिश को दोनों तरफ से धो लें, नल के नीचे अच्छी तरह से धो लें।
- उत्पादों को एक बंद जगह में स्टोर करें, क्योंकि सामग्री जल्दी से धूल को अवशोषित करती है।
फलों और जामुन के साथ डार्क शेड्स के रूप में पाई बनाने की सिफारिश की जाती है, सामग्री में चीनी और रस दूर खाते हैं, ऐसी प्लेट को धोना लगभग असंभव है।सिलिकॉन कुकवेयर को पिघलने से बचाने के लिए इसे गैस या इलेक्ट्रिक स्टोव के बर्नर पर गर्म न करें। चाकू या रेज़र, मेटल वॉशक्लॉथ से आटे के टुकड़ों या अवशेषों को हटाने की कोशिश न करें।
रसोई के बर्तनों को ऐसी जगह रखना आवश्यक है जहां बच्चे उन तक न पहुंच सकें और पालतू जानवर उन्हें खरोंच न सकें। अक्सर ऐसे रूप बिक्री पर होते हैं जो भोजन या मेडिकल सिलिकॉन से नहीं बनते हैं, जिसमें हानिकारक अशुद्धियाँ नहीं होती हैं, जो एसिड के साथ नहीं, बल्कि एक सस्ते बहुलक से प्रतिक्रिया करता है। गुणवत्ता वाली वस्तु को नकली से अलग करना काफी मुश्किल है।जहरीली सामग्री से बने बर्तनों को खरीदने से बचने के लिए, आपको यह याद रखना होगा कि सिलिकॉन उत्पाद स्टील और कच्चा लोहा उत्पादों की तुलना में अधिक महंगे हैं।
बहुत चमकीले रंगों के रसोई के बर्तन खरीदना आवश्यक नहीं है, ताकि परिवार को रासायनिक रंगों से जहर न मिले। सिलिकॉन उत्पादों को खरीदते समय, विक्रेता से बेचे जाने वाले उत्पाद के लिए प्रमाण पत्र मांगने में कोई हर्ज नहीं है।