30 सर्वश्रेष्ठ रासायनिक और लोक उपचार, जले हुए पैन को जल्दी कैसे धोना है
जिन लोगों को अक्सर खाना बनाना पड़ता है उन्हें बर्तन धोने की समस्या का सामना करना पड़ता है। अक्सर आपको कार्बन जमा की एक छोटी सी परत मिटानी पड़ती है। हालांकि, कभी-कभी व्यंजन की सतह जले से ढकी होती है, जिससे छुटकारा पाना मुश्किल होता है। घर पर जले हुए पैन को ठीक से कैसे धोना है, इसके बारे में पहले से खुद को परिचित करने की सलाह दी जाती है।
विभिन्न धातुओं से बने बर्तनों की सफाई के लक्षण
विभिन्न प्रकार की धातुओं से बर्तन बनाए जाते हैं। और इसलिए, पहले से ही तले हुए स्टेनलेस स्टील, एल्यूमीनियम या तामचीनी बर्तन की सफाई की सुविधाओं के साथ खुद को परिचित करना आवश्यक है।
अल्युमीनियम
एल्युमिनियम कुकवेयर अधिकांश गृहिणियों का पसंदीदा है, क्योंकि ये कंटेनर बहुत जल्दी गर्म होते हैं और धीरे-धीरे ठंडे होते हैं। एल्युमीनियम को एक नरम धातु माना जाता है और इसलिए इसकी उचित देखभाल की आवश्यकता होती है। जले हुए जैम और अन्य खाद्य पदार्थों के अवशेषों से छुटकारा पाने के लिए, इन सुझावों का पालन करें:
- सफाई के दौरान, आयरन स्कॉरिंग पैड और कठोर ब्रश का उपयोग न करें, क्योंकि वे सतह को नुकसान पहुंचा सकते हैं;
- केवल तरल डिटर्जेंट का उपयोग करें जिसमें छोटे कण न हों;
- गर्म पानी का उपयोग करें, गर्म पानी का नहीं, जिससे कंटेनर की सतह ख़राब हो सकती है।
स्टेनलेस स्टील
स्टेनलेस स्टील से बने रसोई के बर्तनों में एक कमजोर कोटिंग होती है। इसलिए, विशेषज्ञ इसे धातु के ब्रश और आक्रामक डिटर्जेंट से धोने की सलाह नहीं देते हैं, जिससे सतह पर काले धब्बे दिखाई दे सकते हैं। स्टेनलेस स्टील पैन की सफाई करते समय उपयोग करें:
- चारकोल। एक सक्रिय कार्बन मिश्रण तैयार करने के लिए, कुचल गोलियों के 2-3 पैक पानी के साथ एक कंटेनर में डालें। मिश्रण को 5-10 मिनट तक मिलाया जाता है, इसके बाद इसे एक पैन में लगाया जाता है।
- कपड़े धोने का साबुन। सबसे पहले गंदे बर्तनों को पानी के एक बड़े पात्र में लगभग 15 मिनट तक उबाला जाता है। फिर दूषित क्षेत्र को कपड़े धोने के साबुन से अच्छी तरह रगड़ कर पानी से धोया जाता है।
रोग़न
कुछ गृहिणियां खाना पकाने के लिए मीनाकारी वाले बर्तनों का उपयोग करती हैं। इन कंटेनरों का मुख्य नुकसान यह है कि इनमें खाना अक्सर जल जाता है। गंदगी से इनेमल के बर्तनों को साफ करने के कई तरीके हैं:
- एक सिरका समाधान। जले हुए कंटेनर में 400 मिलीलीटर नौ प्रतिशत सिरका डाला जाता है। डेढ़ घंटे के बाद, तरल सिरका डालना चाहिए और पैन को धोना चाहिए।
- खार राख।समाधान व्यंजन में डाला जाता है और 2-3 घंटे के लिए छोड़ दिया जाता है। इस समय के दौरान, क्षारीय तरल चिकना जमा और गंदे धब्बे से छुटकारा पायेगा। सोडा में भिगोने के बाद, तामचीनी कंटेनर साबुन और पानी से धोया जाता है।
पारंपरिक तरीके
अंदर जली हुई कालिख को पोंछने के लिए, आप लोक तरीकों का उपयोग कर सकते हैं।
गर्म करके उबालने से
अगर जैम या चीनी जल गयी है तो आप गरम करके मैल निकाल सकते हैं. ऐसा करने के लिए, एक बाल्टी पानी में दो बड़े चम्मच सोडा मिलाएं। फिर एक गंदे पैन को लिक्विड वाले कंटेनर में डालकर करीब दो घंटे तक उबालें। अंत में, उबले हुए व्यंजन को पानी से धोया जाता है और चीर से पोंछ दिया जाता है।
नींबू का अम्ल
आप साइट्रिक एसिड के साथ व्यंजन के अंदर से लाइमस्केल निकाल सकते हैं। कंटेनर को पानी से भर दिया जाता है, जिसके बाद उसमें तेजाब की थैली डाली जाती है। फिर पानी के बर्तन को गैस के चूल्हे पर रखा जाता है और उबाला जाता है। आधे घंटे के बाद, पानी निकाल दिया जाता है और बर्तन की दीवारों को पानी से धो दिया जाता है।
सिरका और सोडा
आप बेकिंग सोडा और सिरके के घोल से जले हुए भोजन के मलबे को साफ कर सकते हैं। विशेषज्ञ स्टेनलेस स्टील के बर्तन धोने के लिए इस मिश्रण का उपयोग करने की सलाह देते हैं। सिरका और पानी को एक से एक अनुपात में सॉस पैन में डालें और उबाल लें। फिर उबलते हुए मिश्रण में 35 ग्राम सोडा डाला जाता है। तरल को 30-40 मिनट के लिए डाला जाता है, जिसके बाद इसे बाहर निकाला जाता है और सूखे कपड़े से बर्तन पोंछे जाते हैं।
साबुन
यदि पैन का तल कार्बन की कई परतों से ढका है, तो कपड़े धोने के साबुन का उपयोग करें। 4-5 लीटर गर्म पानी में आधा बार साबुन मिलाया जाता है।तरल को एक गंदे पैन में डाला जाता है और 3-4 घंटे के लिए छोड़ दिया जाता है ताकि कार्बन नरम हो सके।
स्टेशनरी गोंद
पीवीए और कपड़े धोने के साबुन के साथ पानी एक बड़े कंटेनर में डाला जाता है। मिश्रण को 10-15 मिनट तक उबाला जाता है, जिसके बाद उसमें बर्तन रखे जाते हैं। इसे कम से कम 2-3 घंटे के लिए उबलते पानी में उबालना चाहिए। फिर इसे लोहे के ब्रश और स्पंज से रगड़ा जाता है।
नमक और कॉफी के मैदान
कॉफी के मैदान में अपघर्षक सूक्ष्म तत्व होते हैं जो चिपचिपाहट को तोड़ने में मदद करते हैं। सफाई के दौरान, कॉफी के अवशेषों को व्यंजन के गंदे क्षेत्रों पर लगाया जाता है और 1-2 घंटे तक वहीं रहता है। फिर इन्हें गर्म पानी में धोया जाता है।
रेत
आप नियमित नदी की रेत से झुलसे हुए निशानों को साफ कर सकते हैं। ऐसा करने के लिए, इसे एक गंदी सतह पर डाला जाता है और चीर के साथ रगड़ा जाता है। सफाई प्रक्रिया के दौरान, गंदी रेत को 1-2 बार नए से बदल दिया जाता है।
हाइड्रोजन पेरोक्साइड
हाइड्रोजन परॉक्साइड को बेकिंग सोडा और पानी के साथ तब तक मिलाया जाता है जब तक कि एक गाढ़ी स्थिरता प्राप्त न हो जाए। तैयार मिश्रण को गंदी सतह पर लगाकर 7-10 मिनट के लिए छोड़ देना चाहिए। उसके बाद, सतह को नम स्पंज से मिटा दिया जाता है।
दहन की सफाई के रासायनिक साधन
यदि लोक उपचार कार्बन जमा को दूर करने में मदद नहीं करते हैं, तो आपको रसायनों का उपयोग करना होगा।
"शुमानिटी"
क्लीनर "शुमनित" पैन को साफ करने में मदद करेगा, जो काला हो गया था। यह एक प्रभावी डिटर्जेंट रचना है जिसका उपयोग बार्बेक्यू, गैस स्टोव और ग्रिल से जले के निशान को हटाने के लिए किया जाता है। बर्तन साफ करने के लिए, बस शूनिट को सतह पर लगाएं और स्पंज से रगड़ें।
"तिल"
जले हुए अवशेषों को हटाने के लिए "तिल" एक आदर्श उत्पाद है। उपयोग करने से पहले, इस दवा को गैर-केंद्रित संरचना बनाने के लिए पानी से पतला होना होगा।
ओवन और माइक्रोवेव की सफाई के लिए विशेष उत्पाद
आप माइक्रोवेव और ओवन धोने के लिए डिज़ाइन किए गए डिटर्जेंट से ग्रीस और कार्बन जमा से छुटकारा पा सकते हैं। इस मामले में, कोमल उत्पादों का उपयोग करना बेहतर होता है जो व्यंजन की कोटिंग को खराब नहीं करेंगे। इसमे शामिल है:
- एमवे;
- सतीता;
- क्रिस्टोफर।
स्टेनलेस स्टील हॉब्स के लिए देखभाल उत्पाद
यदि खाना जल गया है और बर्तनों पर काले धब्बे हैं, तो आप अपने स्टेनलेस स्टील हॉब के लिए क्लीनर का उपयोग कर सकते हैं। ऐसे उत्पादों का उपयोग करने से पहले, पैन को गर्म करने की आवश्यकता होगी ताकि जले को साफ करना आसान हो सके।
ग्लास क्लीनर
आप कांच धोने के लिए बने उत्पादों से बर्तनों की सतह को सफेद कर सकते हैं। इनमें ऐसे तत्व होते हैं जो ग्रीस और धुएं को हटाने में मदद करते हैं।
प्रभावी ग्लास क्लीनर में ब्लूक्सिस, वेज, मिस्टर मसल शामिल हैं।
"सिंडरेला"
सिंड्रेला जले हुए भोजन वाले बर्तनों की सफाई के लिए उपयुक्त है। सतह के जलने को खत्म करने के लिए उत्पाद की कुछ बूँदें पर्याप्त हैं। सफाई शुरू करने से पहले, "सिंड्रेला" को ठंडे पानी के साथ एक से दस के अनुपात में मिलाया जाना चाहिए।
"मिस्टर क्राइस्ट"
अगर पैन जल गया है, तो आप इसे मिस्टर-चिस्टर लिक्विड डिटर्जेंट से धो सकते हैं। यह उपकरण खाना पकाने के बाद बचे हुए किसी भी निशान का इलाज करेगा। तरल में साबुन, सॉल्वैंट्स और क्षार होते हैं, जो 4-5 मिनट में ग्रीस हटा देते हैं।
बरौनी बैंग
यह एक सफाई एजेंट है जो जिद्दी गंदगी से भी निपट सकता है। यह न केवल जली हुई पट्टिका से छुटकारा पाने में मदद करता है, बल्कि ग्रीस और जंग भी हटाता है। घोल को गंदी सतह पर समान रूप से स्प्रे किया जाता है और वॉशक्लॉथ से रगड़ा जाता है।
"सनिता जेल"
गृहिणियों के बीच लोकप्रिय "सनिता-जेल" है, जिसमें वसा के टूटने के लिए ट्रेस तत्व होते हैं। जेल को पैन के जले हुए हिस्से पर लगाया जाता है और 2-3 घंटे के लिए छोड़ दिया जाता है जब तक कि धुंआ निकलना शुरू न हो जाए।
एमवे टचलेस कार वॉश
एमवे टचलेस क्लींजर आपको बर्न-इन को साफ करने में मदद करेगा। इस पाउडर को धरती पर डालकर गर्म पानी के साथ डाला जाता है। आधे घंटे के बाद पैन को ठंडे पानी से धो लें और कपड़े से पोंछकर सुखा लें।
"विरोधी चूना पत्थर"
"एंटी-स्केल" स्केल को हटाने में मदद करेगा, जो किसी भी बर्तन को धोने के लिए उपयुक्त है। उत्पाद को एक कटोरे में डाला जाता है और 5-6 घंटे के लिए छोड़ दिया जाता है। उसके बाद, पैन को पानी या साबुन के पानी से धोया जाता है।
एसईडी
SED टूल, जिसका उपयोग अक्सर पैन धोते समय किया जाता है, बर्न-इन को खत्म करने में मदद करेगा। दवा को पानी से पतला किया जाता है, जिसके बाद इसे एक कटोरे में डाला जाता है। 25-35 मिनट के बाद, तरल डाला जाता है और जले से अवशेष हटा दिए जाते हैं।
परी
आप फेयरी डिटर्जेंट के साथ एक तामचीनी या एल्यूमीनियम पैन साफ कर सकते हैं। इसे पानी में मिलाकर जले हुए स्थान की सतह पर लगाया जाता है। 5-7 मिनट के बाद, उत्पाद को नम स्पंज से मिटा दिया जाता है।
samate
जले हुए तवे को सामत के विशेष डिटर्जेंट से साफ किया जा सकता है। तरल में क्षार होता है, जिसकी बदौलत आप व्यंजन के पहले प्रसंस्करण के बाद जलने से छुटकारा पा सकते हैं।
बायोफॉर्मिल
घरेलू उपकरणों और बर्तनों की सफाई के लिए, "बायो फ़ॉर्मूला" उत्पाद का उपयोग करें। इसके मुख्य लाभों में शामिल हैं:
- लाइमस्केल और चिकना दागों को प्रभावी ढंग से हटाना;
- जलने की उपस्थिति के खिलाफ उपचारित सतह की सुरक्षा;
- व्यंजनों के जीवन में वृद्धि।
सफाई के असामान्य तरीके
जले के निशान हटाने के लिए कई असामान्य तरीके हैं जिनसे हम आपको खुद को परिचित कराने की सलाह देते हैं।
ठंडा
व्यंजनों के लेप से जलने के निशान मिटाने के लिए, गैर-मानक विधि का उपयोग करें जैसे कि ठंड के संपर्क में आना। ऐसे में दूषित पैन को 2-3 घंटे के लिए फ्रीजर में रखना होगा। फिर इसे फ्रीजर से निकालकर ठंडे पानी में धो लें। उसके बाद, साबुन के पानी में डूबा हुआ स्पंज से गंदे धब्बों के अवशेषों को मिटा दिया जाता है।
केफिर, दही, दही
कुछ गृहिणियां किण्वित दूध उत्पादों का उपयोग करती हैं, जिनका उपयोग प्रभावी एंटी-ग्रीसी पैच बनाने के लिए किया जा सकता है। बर्तन धोने या घरेलू उपकरणों के लिए रासायनिक तैयारी से उनकी प्रभावशीलता किसी भी तरह से कम नहीं है।
मिश्रण बनाने के लिए दही के साथ दही और केफिर को समान मात्रा में मिलाना आवश्यक है। तैयार घोल को गर्म कमरे में 1-2 घंटे के लिए जोर दिया जाता है। फिर मिश्रण को एक गंदे पैन में डेढ़ घंटे तक डाला जाता है। उसके बाद, इसे डाला जाना चाहिए, और व्यंजन को पानी से धोया जाना चाहिए।
फल और सब्जियां
सब्जियों और फलों की खाल आपके व्यंजनों की सतह पर बने काले, जले हुए धब्बों को हटाने में मदद कर सकती है। विशेषज्ञ इसके लिए सेब के छिलके का इस्तेमाल करने की सलाह देते हैं, क्योंकि यह पुराने जले को भी छीलने में सक्षम है।
ऐसा करने के लिए, आपको 3-4 सेब छीलने होंगे और स्क्रैप को पैन में रखना होगा। फिर उन्हें ठंडे पानी से डाला जाता है और उबाल जारी रखने के लिए गैस स्टोव पर रखा जाता है। जब तरल उबाल जाता है, तो आपको गर्मी को कम करने और सेब की खाल को 20 मिनट तक उबालने की जरूरत होती है। उसके बाद, पैन को गर्मी से हटा दिया जाता है और साबुन और पानी से धोया जाता है।
कोका कोला
बर्न-इन को खत्म करने के असामान्य तरीकों में कोका-कोला का उपयोग प्रतिष्ठित है।मीठे पेय को एक कटोरे में डाला जाता है और लगभग आधे घंटे के लिए धीमी आंच पर उबाला जाता है। उसके बाद, कंटेनर को स्टोव से हटा दिया जाता है और पेय को सिंक में डाल दिया जाता है। फिर पैन को ठंडे पानी से धोया जाता है और एक तौलिये से पोंछा जाता है।
जली हुई गंध का उन्मूलन
भोजन जलने के बाद, कड़ाही में एक अप्रिय गंध रह जाती है, जिसे अगले भोजन को पकाने से पहले हटा दिया जाना चाहिए। जली हुई महक से छुटकारा पाने के लिए कई उपाय हैं:
- सिरका। एक स्पंज को थोड़ी मात्रा में सिरका के साथ सिक्त किया जाता है और दीवारों और व्यंजनों के तल पर पोंछा जाता है। इसके बाद इसे साबुन के पानी में धोकर सुखाया जाता है। यदि गंध बनी रहती है, तो प्रक्रिया को 2-3 बार और किया जाता है।
- एक सोडा। कंटेनर में तीन लीटर पानी और 150 ग्राम बेकिंग सोडा डाला जाता है। फिर मिश्रण को लगभग 20-25 मिनट तक उबाला जाता है। उसके बाद, रचना डाली जाती है, पैन को साबुन की रचना से धोया जाता है और कपड़े से मिटा दिया जाता है।
- अमोनिया। गंध को दूर करने के लिए एक मिश्रण बनाने के लिए, अमोनिया को सिरका और पानी के साथ समान अनुपात में मिलाया जाता है। तरल को सॉस पैन में डाला जाता है और उसमें 4-6 दिनों के लिए छोड़ दिया जाता है। उसके बाद, बर्तन साफ पानी से धोए जाते हैं।
प्रोफिलैक्सिस
व्यंजन के लेप पर जलने की उपस्थिति को रोकने के लिए कई तरीके हैं।
उबलना
अनुभवी गृहिणियां समय-समय पर व्यंजन पकाने की सलाह देती हैं। ऐसा करने के लिए, आपको इसे बेकिंग सोडा के साथ मिश्रित पानी से भरना होगा। उबलना लगभग 2-3 घंटे तक जारी रहना चाहिए। प्रक्रिया पूरी होने के बाद, आपको तरल डालना होगा और व्यंजन पोंछना होगा।
सेब और नाशपाती के छिलके
एल्यूमीनियम कुकवेयर के प्रसंस्करण के सबसे पुराने तरीकों में से एक को नाशपाती और सेब की खाल का उपयोग माना जाता है।800-900 ग्राम फल छिल जाते हैं। फिर इसे एक कटोरे में रखा जाता है, पानी डाला जाता है और उबाला जाता है। प्रक्रिया कम से कम एक घंटे तक चलना चाहिए। उबालने के बाद, पैन का निचला हिस्सा और किनारे नए जैसे चमकने लगेंगे।
सेब का रस
कुछ लोग सेब के जूस का इस्तेमाल खाना बनाने में करते हैं। कई बड़े सेब लेना जरूरी है, छील काट लें और लुगदी को स्लाइस में काट लें ताकि रस निकल जाए। फिर कटे हुए फलों के टुकड़ों को पैन के तल पर रखा जाता है और 20-40 मिनट के लिए वहीं छोड़ दिया जाता है। उसके बाद, सेब के कटे हुए टुकड़े हटा दिए जाते हैं और बर्तनों को सेब के रस से धो दिया जाता है।
अपघर्षक डिटर्जेंट से बचें
विशेषज्ञ व्यंजनों की सफाई के लिए अपघर्षक तैयारियों के उपयोग को छोड़ने की सलाह देते हैं। उनमें खतरनाक घटक होते हैं जो फिनिश को नुकसान पहुंचा सकते हैं। इससे भोजन सतह पर चिपक जाता है और पकाने की प्रक्रिया के दौरान जल जाता है।
नींबू का अम्ल
आप साइट्रिक एसिड की मदद से काली पट्टिका से छुटकारा पा सकते हैं, जिसका उपयोग कई गृहिणियां बर्तन धोते समय करती हैं। इसका उपयोग केवल एल्यूमीनियम और स्टेनलेस स्टील के पैन को साफ करने के लिए किया जा सकता है। साइट्रिक एसिड तामचीनी कोटिंग्स के लिए उपयुक्त नहीं है। व्यंजन में 80 ग्राम एसिड मिलाया जाता है, पानी डाला जाता है और उबाला जाता है। फिर तरल शेष पैमाने के साथ डाला जाता है।
निष्कर्ष
जो लोग अपना भोजन स्वयं तैयार करते हैं, वे अक्सर चिपचिपा भोजन और व्यंजन पर पैमाने का सामना करते हैं। जले हुए पैन को साफ करने से पहले, आपको जले हुए धब्बों को दूर करने के सबसे प्रभावी उपायों से खुद को परिचित कर लेना चाहिए।