मादा अंगूर की किस्में, खुले मैदान में लगाई और देखभाल की जाती हैं

मेडेन अंगूर का उपयोग 17 वीं शताब्दी की शुरुआत में ही लैंडस्केप डिज़ाइन में किया जाने लगा था, लेकिन आज भी यह बागवानों के बीच अपनी लोकप्रियता नहीं खोता है। यह सरल और बल्कि शीतकालीन-हार्डी पौधा विनोग्रादोव परिवार का है और एक भद्दे ढांचे को एक व्यक्तिगत भूखंड के आकर्षण में बदलने में सक्षम है। लड़कियों के अंगूरों का रोपण और देखभाल शुरुआती लोगों के लिए भी विशेष रूप से कठिन नहीं है।

पौधे का विवरण और विशेषताएं

तेजी से बढ़ने वाली लियाना की मातृभूमि को उत्तरी अमेरिका और पूर्वी एशिया माना जाता है। इस किस्म के अंगूर की एक ख़ासियत यह है कि यह परागण के बिना जामुन बाँधने में सक्षम है। एक शक्तिशाली सजावटी लता उचित देखभाल के साथ 20 मीटर की ऊंचाई तक पहुंचती है।अंगूर के अंकुर घने छाल से ढके होते हैं, वे पर्णपाती या सदाबहार होते हैं, हालांकि, हमारी जलवायु की ख़ासियत के कारण, अक्सर एक संस्कृति उगाई जाती है जो सर्दियों के लिए अपने पत्ते खो देती है।

समर्थन से चिपके रहने और ऊपर की ओर कर्ल करने के लिए, अंगूर में अतिरिक्त रूप से टेंड्रिल और चूसने वाले होते हैं, और शूट कर्ल हो जाते हैं, जो पौधे के लिए अतिरिक्त समर्थन बनाता है, ताकि केवल युवा नमूनों के लिए समर्थन की आवश्यकता न हो। ओबोवेट या अण्डाकार पत्तियों की लंबाई 4 से 13 सेमी तक भिन्न होती है।अंगूर के गुच्छों की मुख्य सजावट पर्णसमूह है, जो गर्मियों के दौरान हरे रंग में बदल जाती है और शरद ऋतु की शुरुआत के साथ इसकी छाया बैंगनी में बदल जाती है।

विषमलैंगिक फूल पेंडुलस कॉरीम्ब के आकार के पुष्पक्रमों में एकत्र किए जाते हैं, पहली कलियाँ जून में और आखिरी अगस्त में खिलती हैं। फूलों के बजाय छोटे जामुन (4-7 मिमी व्यास) बनते हैं, वे खाने योग्य नहीं होते हैं। सितंबर में पूरी तरह से पकते हैं और दिसंबर तक लताओं पर रखे जा सकते हैं, अगर उन्हें पक्षियों द्वारा नहीं चबाया जाता है।

किस्मों

एक व्यक्तिगत भूखंड को सजाने के लिए आमतौर पर घरेलू जलवायु के लिए उपयुक्त 3 प्रकार के अंगूरों का उपयोग किया जाता है।

पाँच पत्ते

पांच पत्ती वाली किस्म को वर्जीनिया किस्म भी कहा जाता है; जंगली में, लियाना की लंबाई 30 मीटर तक पहुंचती है। प्रचुर मात्रा में पत्तेदार अंगूर पहले ठंढ की शुरुआत से पहले साइट को सजाते हैं। वर्जीनिया अंगूर में नीले-काले रंग के फल होते हैं, जो एक बार पत्ते गिर जाने के बाद, लताओं को एक सजावटी रूप देते हैं।

त्रिकोणीय

इस किस्म का नाम त्रिलोब्ड पत्तियों की उपस्थिति से लिया गया है। इस प्रजाति को आइवी भी कहा जाता है, और जापान और चीन इसकी मातृभूमि हैं। वसंत में पत्तियों का रंग चमकीला बैंगनी होता है, शरद ऋतु की शुरुआत के साथ वे सुनहरे पीले या कांस्य में बदल जाते हैं। ज्यादातर, इस किस्म का उपयोग आउटबिल्डिंग की दीवारों को सजाने के लिए किया जाता है।

जवान औरत

कुंवारी अंगूर में घनी शाखाओं वाली मूंछें होती हैं, जिसकी बदौलत यह इमारतों के किसी भी सहारे और दीवारों से पूरी तरह चिपक जाती है। शरद ऋतु में, पौधे की पत्तियाँ नारंगी हो जाती हैं और बगीचे को सजाती हैं, जब अन्य फसलें पहले से ही मुरझा रही होती हैं।

प्रजनन के तरीके

आपकी साइट पर एक बेल का प्रचार करने के लिए, वे कई सरल तरीकों का उपयोग करते हैं।

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परतें

लेयरिंग द्वारा अंगूर का प्रसार निम्न एल्गोरिथम के अनुसार किया जाता है:

1. लताओं को जमीन पर बिछाया जाता है, हेयरपिन या धातु कोष्ठक के साथ जमीन पर तय किया जाता है।
2. उपजाऊ मिट्टी उन जगहों पर डाली जाती है जहां बेल पर कलियाँ होती हैं।
3. कलियों पर जड़ें बनने तक परतों को नियमित रूप से सींचा जाता है।
4. पतझड़ में, कई नए पौधे बनेंगे, जिन्हें अलग करके पहले से तैयार किए गए स्थानों पर लगाया जाएगा।

कलमों

कटिंग द्वारा अंगूर के प्रसार की प्रक्रिया वसंत या शरद ऋतु में की जाती है। ऐसा करने के लिए, एक बरौनी लें, जो पहले से ही 4 साल की है, और कई शाखाओं को काट लें, जिनमें से प्रत्येक में कम से कम 4-5 कलियाँ होनी चाहिए। सभी पत्तियों को काट दिया जाता है और कटिंग को रेत और पीट के मिश्रण में लगाया जाता है ताकि 2 कलियाँ सतह से ऊपर रहें। जब शाखाओं को ठीक से जड़ दिया जाता है, तो उन्हें एक स्थायी स्थान पर प्रत्यारोपित किया जाता है।

बीज

बीजों द्वारा बेल के प्रसार की विधि का उपयोग बहुत कम किया जाता है, क्योंकि यह समय लेने वाली और श्रमसाध्य है। बेहतर अंकुरण के लिए कटी हुई सामग्री को स्तरीकृत किया जाना चाहिए। ऐसा करने के लिए, बीजों को ठंडे पानी में कई घंटों तक डुबोया जाता है, फिर गीली रेत में लगाया जाता है। कंटेनर को रेफ्रिजरेटर में रखा जाता है और वहां एक महीने तक रखा जाता है।

जड़ संतान

प्रजनन का सबसे सरल तरीका, शुरुआती बागवानों के लिए भी उपयुक्त। उन जगहों पर जहां अंगूर जमीन के संपर्क में आते हैं, समय के साथ जड़ें बन जाती हैं। जड़ से निकलने वाली संतान को जमीन से निकालकर एक नई जगह पर लगाया जाता है, जहां यह 1-2 साल तक बढ़ती है।

जमीन में अच्छी तरह से कैसे रोपें

एक शक्तिशाली और स्वस्थ लियाना विकसित करने के लिए, वे रोपाई लगाते समय कुछ नियमों का पालन करते हैं।

समय की सिफारिशें

वसंत और शरद ऋतु अंगूर बोने के लिए अनुकूल होते हैं। हालांकि, अनुभवी माली इस गर्मी में ऐसा करने की सलाह नहीं देते हैं, क्योंकि पौधे के लिए अत्यधिक गर्मी में नई जगह पर जड़ जमाना मुश्किल होगा।

सीट का चुनाव

वर्जीनिया अंगूर मिट्टी की संरचना के बारे में पसंद नहीं करते हैं, लेकिन वे तटस्थ अम्लता के साथ उपजाऊ मिट्टी में सबसे अच्छी तरह से बढ़ते और पनपते हैं। छाया में बेलें लगाने से पतझड़ में पत्ते हरे रहते हैं, जबकि धूप वाले क्षेत्रों में इसे लाल और बरगंडी रंगों में रंगा जाता है।

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मिट्टी और साइट की तैयारी

नियोजित रोपण से एक सप्ताह पहले, चुने हुए स्थान की मिट्टी तैयार की जानी चाहिए। यह फावड़े की संगीन पर खोदा जाता है, मातम की जड़ों को उठाता है। यदि मिट्टी खराब है, तो खुदाई के समय खाद या ह्यूमस डाला जाता है। गड्ढे 50-60 सेंटीमीटर गहरे बनाए जाते हैं।

रोपण सामग्री का चयन और तैयारी

रोपण सामग्री चुनते समय, अंकुर की जड़ों पर ध्यान दें। उन्हें मजबूत और लचीला होना चाहिए, बीमारी के कोई लक्षण नहीं होने चाहिए। रोपण से पहले, अंगूर की जड़ प्रणाली को पानी में डुबोया जाता है और कई घंटों तक रखा जाता है। रोग की रोकथाम के लिए, इसमें कवकनाशी तैयारी की कुछ बूँदें मिलाएँ।

शीर्ष ड्रेसर

बेल के लिए एक नई जगह पर अच्छी तरह से जड़ लेने और जल्दी से बढ़ने के लिए, छिद्रों में चयनित मिट्टी को 1 बाल्टी रेत और 1 बाल्टी खाद के साथ मिलाया जाता है। गड्ढे में लगाते समय सुपरफॉस्फेट और लकड़ी की राख डालें।

लैंडिंग योजना

नमूनों के बीच 1 मीटर की दूरी का निरीक्षण करते हुए, कुंवारी अंगूरों को लगाना आवश्यक है, ताकि वे एक दूसरे से दूर न जाएं। तैयार छेद में एक जल निकासी परत रखी जाती है, इसके लिए टूटी हुई ईंट, महीन कुचल पत्थर या मोटे बालू लिए जाते हैं। तैयार मिट्टी के मिश्रण का एक हिस्सा डाला जाता है और उस पर अंकुर सावधानी से रखा जाता है। शेष पृथ्वी को शीर्ष पर डाला जाता है और पौधों को बहुतायत से पानी पिलाया जाता है।

अनुभवी माली अंकुर के चारों ओर जैविक गीली घास की एक परत लगाने और एक समर्थन स्थापित करने की सलाह देते हैं। परिपक्व पौधे इमारतों की दीवारों या गज़बोस से खुद चिपकेंगे, और उन्हें हटाया जा सकता है।

देखभाल के नियम

पर्णपाती लियाना को विशेष कृषि संबंधी देखभाल की आवश्यकता नहीं होती है, मुख्य बात यह है कि पौधों को समय पर पानी देना और बीमारियों को रोकना।

ढीला करना और निराई करना

बढ़ते मौसम के दौरान, पौधों की जड़ों तक ऑक्सीजन पहुंचाने के लिए मिट्टी को निराई और ढीला करना आवश्यक है।

सेनेटरी आकार

वे वसंत की शुरुआत से लड़की के अंगूरों की देखभाल करना शुरू कर देते हैं। सर्दियों में जमी हुई टहनियों के सिरों, पुरानी टूटी और सूखी टहनियों को काट दें। आवश्यक क्षेत्र के बाहर उगने वाली शूटिंग को हटाना भी जरूरी है।

ताज का गठन

पौधे को सजावटी रूप देने के लिए आकार देना आवश्यक है। युवा शूट को समर्थन के साथ निर्देशित किया जाता है ताकि वे अलग-अलग दिशाओं में न बढ़ें। इस प्रकार बेल का कंकाल बनता है। अनावश्यक दिशा में बढ़ने वाली शाखाओं को काट देना चाहिए। यह पौधे को नुकसान नहीं पहुंचाएगा, लेकिन वृक्षारोपण के लिए सौंदर्यपूर्ण रूप बनाने में मदद करेगा।

कंकाल के गठन की समाप्ति के बाद, वे केवल वार्षिक सैनिटरी प्रूनिंग में लगे हुए हैं।

पानी देने की विधि

पर्णपाती लता काफी सूखा प्रतिरोधी है, इसलिए इसे प्रचुर मात्रा में और नियमित रूप से पानी देने की आवश्यकता नहीं है। बढ़ते मौसम के दौरान, प्रत्येक पौधे के लिए 10 लीटर पानी का उपयोग करते हुए, 3-4 बार सिंचाई की जाती है। अत्यधिक गर्मी और सूखे की स्थिति में, अतिरिक्त पानी पिलाया जाता है।

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सर्दियों की तैयारी करें

यदि मध्यम ठंढ प्रतिरोध वाली बेल उगाई जाती है और क्षेत्र में सर्दियाँ ठंडी होती हैं, तो झाड़ी के नीचे जैविक गीली घास की एक अतिरिक्त परत रखी जाती है। पलकों को धारक से हटा दिया जाता है और स्प्रूस शाखाओं पर रख दिया जाता है, शीर्ष पर किसी भी गैर-बुना सामग्री के साथ कवर किया जाता है।शून्य से ऊपर के तापमान पर, ताजी हवा तक पहुंच प्रदान करने के लिए बेल को थोड़ा खोला जाता है।

साइबेरिया में खेती की विशेषताएं

पर्याप्त उच्च ठंड प्रतिरोध के कारण, साइबेरिया में कुंवारी अंगूरों की खेती अन्य क्षेत्रों से बहुत अलग नहीं है। माली को केवल एक चीज पर ध्यान देना चाहिए जो सर्दियों की शुरुआत से पहले एक पूर्ण आश्रय है। इस मामले में, वसंत की शुरुआत के साथ, डाचा को फिर से एक सजावटी लियाना से सजाया जाएगा।

रोग और कीट

एक नियम के रूप में, रोग और कीट दुर्लभ मामलों में पर्णपाती बेलों को प्रभावित करते हैं। कभी-कभी एफिड्स कुंवारी अंगूर की पत्तियों पर बैठ जाते हैं और उनका रस पीते हैं। इस मामले में, छिड़काव के लिए एसारिसाइडल कीटनाशक तैयारियों का उपयोग करने की सिफारिश की जाती है।

यदि कुछ कीड़े हैं, तो बेल को नली से पानी दें और कीटों को साफ करें।

उपयोग करने के फायदे और नुकसान

सभी सजावटी फसलों की तरह, उगाए जाने पर कुंवारी अंगूरों के अपने फायदे और नुकसान होते हैं।

सकारात्मक पहलुओं में शामिल हैं:

1. सर्दियों से पहले साइट को सजाएं।
2. बेपरवाह देखभाल।
3. किसी भी मिट्टी पर बढ़ने की क्षमता।
4. हल्की परिस्थितियों में अंगूर की मांग करना।
5. नियमित खिला की कोई ज़रूरत नहीं है।
6. बेल का तेजी से विकास।
7. प्रजनन में आसानी।

इसके कई फायदों के बावजूद, कुंवारी अंगूर की खेती के अपने नुकसान भी हैं:

1. प्लेग स्लेट और दाद के नीचे विकसित हो सकते हैं और घर की दीवारों के पास बढ़ने पर उन्हें नुकसान पहुंचा सकते हैं।
2. जड़ प्रणाली तेजी से बढ़ती है और एक बड़े क्षेत्र पर कब्जा कर लेती है, इसलिए इसके पास अन्य फसलें उगाना असंभव है।
3. शुरुआती वसंत में, बिना पत्ती वाली टहनियाँ गन्दी दिखती हैं।

भूनिर्माण में प्रयोग करें

लैंडस्केप डिज़ाइन में, मादा अंगूर का उपयोग क्षेत्र की ऊर्ध्वाधर बागवानी के लिए किया जाता है। रेंगने वालों की विपत्तियाँ तेजी से बढ़ती हैं और बाड़, बरामदे और छतों में घुस जाती हैं। हेज का एक सजावटी रूप है और आपको साइट पर सब कुछ चुभने वाली आंखों से छिपाने की अनुमति देता है। इसके अलावा, रेंगने वालों के लिए धन्यवाद, वे भद्दे और आउटबिल्डिंग को सजाते हैं।

सुझाव और युक्ति

अनुभवी माली सिफारिशें देते हैं, जिसकी बदौलत पर्णपाती बेल उगाने की प्रक्रिया सफल हो जाती है और इसमें ज्यादा समय नहीं लगता है:

1. पौधे को जल्दी से बढ़ने के लिए, रोपण के समय पोषक तत्वों को जोड़ना आवश्यक है।
2. जड़ प्रणाली को सड़ने से बचाने के लिए, रोपण के समय एक जल निकासी परत रखना अनिवार्य है।
3. अंगूर के लिए जगह चुनते समय, इस बात पर ध्यान दें कि भवन की दीवार से दूरी कम से कम 1 मीटर होनी चाहिए।
4. पौधे को एक सजावटी रूप देने के लिए, यह जरूरी है कि वह कंकाल और सैनिटरी कचरे के निर्माण में भाग ले।

यदि आप चढ़ाई वाले पौधों को उगाते समय सभी नियमों का पालन करते हैं, तो यह गर्मियों के कॉटेज को वसंत से पहली ठंढ की शुरुआत तक सजाएगा।