स्टोव और उपकरणों के प्रकारों पर सर्वश्रेष्ठ रेंज हुड कैसे चुनें
हुड एक उपकरण है जो एक मजबूर प्रकार के वेंटिलेशन सिस्टम के सिद्धांत पर काम करता है। यह दहन के दौरान बनने वाले पदार्थों के रसोई स्थान को साफ करता है, अप्रिय गंध और धुएं को समाप्त करता है। हुड फ़िल्टर तत्वों से लैस है जो वाष्प, गंध और कार्बन जमा को पकड़ते हैं। ऐसे उपकरण खरीदने से पहले, आपको यह जानना होगा कि स्टोव के ऊपर रसोई के लिए हुड कैसे चुनें।
रसोई के लिए हुड चुनने के लिए क्या पैरामीटर हैं?
उपकरण की प्रभावशीलता उन विशेषताओं पर निर्भर करती है जिन्हें डिवाइस चुनते समय ध्यान में रखा जाना चाहिए। हुड का प्रदर्शन हुड की गुणवत्ता को प्रभावित करता है। एक सही ढंग से चयनित उपकरण रसोई में 6-10 गुना हवा के संचलन में सुधार करेगा। आधुनिक उपकरणों में उच्च शक्ति वाले पंखे होते हैं जो बंद हवा को निकालने के लिए दो या चार गति से चल सकते हैं। उपकरण सतह छतरी को कुकटॉप को कवर करना चाहिए।
हुड चुनते समय एक महत्वपूर्ण मानदंड शोर का स्तर होता है जो ऑपरेशन के दौरान उत्पन्न होता है। एक अच्छा एक्सट्रैक्टर हुड एक शोर पैदा करता है जो 45 डेसिबल से अधिक नहीं होता है। इसकी तुलना 10 मीटर की दूरी पर हो रही एक शांत बातचीत से की जा सकती है।
एक और टिप हैलोजन या एलईडी लाइटिंग सिस्टम से लैस उपकरण चुनना है। प्रकाश उपकरण हुड पैनल पर स्थित हैं।
सूरत और आयाम
इस प्रकार के उपकरण हैं:
- निलंबित। उनकी कम लागत है, स्थापित करना आसान है और रूस में लोकप्रिय हैं। वे पुनरावर्तन मोड में काम करते हैं, फ़िल्टर तत्व पुन: प्रयोज्य हैं।
- गुंबद। बाह्य रूप से एक छतरी के समान, वे हॉब के ऊपर की दीवार की सतह पर तय होते हैं। पुनरावर्तन और प्रवाह मोड प्रदान किए जाते हैं।
- अंतर्निहित। एक खुले तल के साथ एक दीवार कैबिनेट में स्थापित।
- द्वीप। रसोई के लिए आदर्श जहां स्टोव केंद्रीय रूप से दीवार की सतह से दूर स्थित है। वे निरंतर मोड में काम करते हैं।
- वापस लेने योग्य। ऐसे हुडों का लाभ उनकी कॉम्पैक्टनेस है। कुकटॉप को स्लाइड करके पूरे कुकटॉप पर हवा को साफ करना संभव है।
उपकरण के क्या आयाम होने चाहिए? डिवाइस चुनते समय, आपको गैस स्टोव या इलेक्ट्रिक स्टोव के आयामों को ध्यान में रखना होगा। पंखे को बायपास करने से बाधित हवा को रोकने के लिए पैनल की चौड़ाई प्लेट की चौड़ाई से थोड़ी बड़ी होनी चाहिए।
निर्माता 50-100 सेंटीमीटर की चौड़ाई वाले उपकरण का उत्पादन करते हैं। उपभोक्ता उन उपकरणों को वरीयता देते हैं जिनके शरीर की चौड़ाई 60, 90 सेंटीमीटर है।
डिवाइस की शक्ति और प्रदर्शन
यह तर्क नहीं दिया जा सकता है कि पावर इंडिकेटर के अनुसार रसोई के हुड का चुनाव किया जाता है, क्योंकि यह पैरामीटर वाट में व्यक्त किया जाता है। बल्कि, डिवाइस को उसकी क्षमता के लिए चुना जाता है, जिसे क्यूबिक मीटर प्रति घंटे में मापा जाता है।
प्रदर्शन की गणना सरल है। रसोई क्षेत्र को ऊंचाई और 12 से गुणा करें। आपको सैनिटरी मानक के साथ क्रमशः 12 से गुणा करने की आवश्यकता है (उपकरण को एक घंटे में कम से कम 12 घन मीटर हवा साफ करनी चाहिए)। इसके अलावा, आपको परिणाम में 20 प्रतिशत जोड़ते हुए, पावर रिजर्व को ध्यान में रखना चाहिए।
एक सामान्य नियम के रूप में, कम से कम 550 क्यूबिक मीटर प्रति घंटे की क्षमता वाला एक इलेक्ट्रिक हुड खरीदें।
निस्पंदन सिस्टम
निस्पंदन प्रणाली के प्रकार से, हुड एकल-चरण और दो-चरण में विभाजित होते हैं; साथ ही पहले और दूसरे स्तर के उपकरण। सिंगल-स्टेज इकाइयां एक डिस्पोजेबल / पुन: प्रयोज्य फ़िल्टर तत्व का उपयोग करती हैं। संदूषण के बाद एक डिस्पोजेबल फिल्टर को दूसरे से बदल दिया जाता है; पुन: प्रयोज्य फ़िल्टर में, केवल आंतरिक कार्ट्रिज को बदला जाता है। दो-चरण के हुडों में, हवा को पहले ग्रीस के कणों से साफ किया जाता है, जिसके बाद अप्रिय गंध को हटा दिया जाता है।
पहले स्तर के हुड ऐक्रेलिक/स्टील फिल्टर से लैस हैं। ये हवा को धोकर शुद्ध करते हैं। कार्बन फिल्टर तत्व से लैस दूसरे स्तर के उपकरण बहुत अधिक कुशल हैं।
सभी हुड एक फिल्टर से लैस हैं जो वेंटिलेशन वाहिनी को कार्बन जमा से बचाता है। धातु फिल्टर तत्व पन्नी या एल्यूमीनियम से बने होते हैं। वे साफ करने में आसान और डिशवॉशर सुरक्षित हैं।
मोटा फँसाना
सिंथेटिक फाइबर ग्रीस फ़िल्टर तत्व लगभग पूर्ण चुप्पी की गारंटी देता है। इसमें गैर-बुना / सिंटिपोन सामग्री वाला कैसेट शामिल है। फ़िल्टर को बंद करने के बाद, कैसेट को हटा दिया जाता है और दूसरे से बदल दिया जाता है।
कोयला का
कार्बन फिल्टर तत्व उच्च गुणवत्ता के साथ गंदगी और गंध की हवा को साफ करते हैं। सक्रिय कार्बन के अलावा, उनमें कटियन एक्सचेंजर्स, चांदी और अन्य घटक शामिल हैं जो कीटाणुशोधन को बढ़ावा देते हैं। इन फिल्टर का मुख्य नुकसान यह है कि ये महंगे होते हैं। इसके अलावा, कार्बन फिल्टर तत्वों की परिचालन अवधि कम होती है। उन्हें नियमित रूप से हर छह महीने से एक साल तक बदला जाना चाहिए। प्रतिस्थापन की आवृत्ति कार्बन पाउडर की मोटाई पर निर्भर करती है।
शोर स्तर
डिवाइस खरीदने से पहले, अपने डीलर से जांच लें कि क्या वह शांत है। शोर के स्तर के आधार पर हुड का चयन करते समय, निम्नलिखित तथ्यों पर भरोसा करें:
- 60 डेसिबल - एक मीटर की दूरी पर सामान्य बातचीत;
- 90 डेसिबल - चिल्लाओ;
- 100 डेसिबल - लॉन घास काटने की मशीन।
ऐसे उपकरण चुनें जिनका ध्वनि स्तर 45 डेसिबल से अधिक न हो।
बैकलाइट गुणवत्ता
हैलोजन/एलईडी बल्ब से लैस उपकरण चुनें। इस तरह के प्रकाश जुड़नार खाना पकाने के लिए इष्टतम चमकदार प्रवाह बनाते हैं।
क्राफ्टिंग सामग्री
सस्ते उपकरण धातु आवेषण के साथ गर्मी प्रतिरोधी प्लास्टिक सामग्री से बने होते हैं। धातु के मामले (एल्यूमीनियम या स्टील) वाले उपकरण अधिक महंगे हैं। लकड़ी के उपकरण सबसे अधिक मूल्यवान हैं। किसी भी मामले में, आपको अपने बजट को ध्यान में रखते हुए उपकरण चुनने की जरूरत है।
कंट्रोल पैनल
नियंत्रण मोड के आधार पर, 3 प्रकार के उपकरणों को अलग करना संभव है: पुश, स्लाइडिंग, टच। रिमोट कंट्रोल डिवाइस जो रिमोट कंट्रोल का उपयोग करते हैं, बहुत लोकप्रिय नहीं हैं।
बटन
सबसे आम विकल्प। कुंजियों का उपयोग ऑपरेटिंग मोड को बदलने के लिए किया जाता है।
कर्सर या कर्सर
आपको एक विशेष स्लाइडर का उपयोग करके हुड को नियंत्रित करने की आवश्यकता है जो ऑपरेटिंग मोड को बदलता है।
ग्रहणशील
डिवाइस को संबंधित क्षेत्र को हल्के से स्पर्श करके नियंत्रित किया जाता है। छूने के बाद, एलईडी जलती है, उपकरण प्राप्त कमांड को निष्पादित करता है।
सर्वश्रेष्ठ हुडों की रैंकिंग
यदि आप यह नहीं समझते हैं कि कौन सा हुड खरीदना बेहतर है, तो ऐसे उपकरणों की रेटिंग का अध्ययन करें। गैस स्टोव पर स्थापना के लिए सीमेंस, बॉश, एलिकोर, सैमसंग द्वारा निर्मित उपकरणों को सामान्य हुड माना जाता है। वे उत्कृष्ट गुणवत्ता, सस्ती कीमत और आकर्षक डिजाइन का संयोजन करते हैं। आप अन्य निर्माताओं (क्रोना, गोरेंजे, इलेक्ट्रोलक्स) से भी उपकरण प्राप्त कर सकते हैं।
स्वचालित प्रारंभ डिवाइस
ऐसे उपकरण अपने आप शुरू हो जाते हैं। हवा को शुद्ध करने के बाद डिवाइस बंद हो जाता है। यह भूलने की बीमारी से पीड़ित लोगों के लिए इष्टतम है।
शीर्ष मॉडल:
- गोरेंजे डब्ल्यूएचआई 951 एस एक शाखा से लैस है, जो रीसर्क्युलेशन मोड में काम करता है। नियंत्रण सेंसर के माध्यम से किया जाता है।
- सीमेंस LC 91BA में एक झुका हुआ पैनल, मूल डिज़ाइन है।
- क्रोना नाओमी 900 5पी-एस मिरर। आधुनिक शैली में बनाया गया। दीवार की सतह पर स्थिर, स्पर्श नियंत्रण।
डक्टलेस
उपकरण में एक पाइप नहीं है जो हवा को वेंटिलेशन की ओर ले जाता है। शुद्धिकरण दो-स्तरीय निस्पंदन प्रणाली द्वारा किया जाता है। सफाई के बाद हवा वापस किचन में आ जाती है।
शीर्ष मॉडल:
- बॉश डीएचयू646 यू. डक्टलेस उपकरणों में सबसे विश्वसनीय मॉडल।
- काटा सेरेस 600 नेग्रा। कार्यात्मक, 3 गति है। नियंत्रण सेंसर के माध्यम से किया जाता है।
- पिरामिड MN20-60। नौ वर्ग से कम क्षेत्रफल वाली छोटी रसोई के लिए आदर्श।
पूरी तरह से निर्मित मॉडल
किचन सेट में बिल्ट-इन हुड लगाए जाते हैं।
शीर्ष मॉडल:
- इलेक्ट्रोलक्स ईजीएफ 50250 एस।उपयोग करने के लिए सुविधाजनक, यह सबसे अच्छा पूरी तरह से निर्मित चिमटा हुड माना जाता है।
- Zanussi ZHP 615 X. प्रयोग करने में आसान, एक यांत्रिक स्लाइडर द्वारा नियंत्रित।
- एलिका एलिबोक 9 एलएक्स। उच्च प्रदर्शन मोटर्स की एक जोड़ी से लैस।
सर्वश्रेष्ठ फ़िल्टर डिवाइस
वायु वाहिनी के माध्यम से अशुद्धियाँ (चिकनी कण, धुआं) समाप्त हो जाती हैं। फिल्टर उन्हें किचन में लौटने से रोकता है।
शीर्ष मॉडल:
- बॉश 067K बिल्ट-इन प्रकार को संदर्भित करता है।
- सीमेंस एलआई 67एसए जर्मनी में निर्मित। यह ऑपरेशन में ज्यादा शोर नहीं करता है, यह हलोजन बैकलाइट से लैस है।
- एलिकोर इंटेग्रा 60. सस्ती, रूस में बहुत लोकप्रिय।
सबसे अच्छा इच्छुक चिमटा हुड
इस तरह के उपकरण चमकदार सतह के लिए प्रभावशाली दिखते हैं, अच्छी तरह से अंदरूनी और ढलान वाले शरीर के साथ संयुक्त होते हैं।
शीर्ष मॉडल:
- एलियस लाना 700 60 बीसीएल। यह रीसर्क्युलेशन मोड में काम करता है, इसकी 3 गति है और थोड़ा शोर पैदा करता है।
- क्रोना इरिडा एयर आउटलेट और इलेक्ट्रॉनिक कंट्रोल पैनल से लैस है।
- फैबर कॉकटेल एक्सएस एक टच कंट्रोल पैनल से लैस है, यह कुशल है और ऑपरेशन के दौरान कम शोर पैदा करता है।
पुन: परिचालित मॉडल
सफाई के बाद हवा वापस किचन में आ जाती है। कोई वायु वाहिनी नहीं है।
शीर्ष मॉडल:
- लिबर्टी बेस 251 एक्स। उत्कृष्ट गुणवत्ता और कम लागत को जोड़ती है।
- वेंटोलक्स ब्रावो 60. एक असामान्य, बहुक्रियाशील उपस्थिति है।
- बॉश 2 ऑपरेटिंग मोड हैं।
पंखे के साथ हुड
अगर खदान में पर्याप्त ड्राफ्ट नहीं है तो आप वेंटिलेशन से पंखे के कनेक्शन के बिना नहीं कर सकते। ऐसे उपकरणों का नुकसान यह है कि वे हॉब से दूषित पदार्थों का वेंटिलेशन प्रदान करने में सक्षम नहीं हैं।
शीर्ष मॉडल:
- विंड्स 100। सभी का सबसे अच्छा विकल्प।
- ऑप्टिमा 4 डी। ऑपरेटिंग मापदंडों में वृद्धि।
- डोमोवेंट 100। प्रयोग करने में आसान, सस्ती।
अंतर्निर्मित माइक्रोवेव के साथ उपकरण
ये डिवाइस मल्टीफंक्शनल हैं, इसलिए आपको माइक्रोवेव ओवन खरीदने की जरूरत नहीं है। हालाँकि, वे महंगे हैं। सबसे अच्छे मॉडल को MWGD 750.0 E कहा जा सकता है। हुड चूषण क्षेत्र को बड़ा और अधिक कुशल बनाता है।
काटा कोरस उपकरण भी लोकप्रिय है। 9 कार्यक्रम, हलोजन लैंप शामिल हैं। हुड बटन के माध्यम से नियंत्रित किया जाता है।